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517美食 ☉ 吃货俱乐部 ☉ 日式烧肉配火锅放题,你能挡住这样的诱惑吗?

日式烧肉配火锅放题,你能挡住这样的诱惑吗?

2018-12-14 13:59    来源:原创    作者:紫色童年    阅读:144次    我要评论

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一杯野郎是一家经营日式烧肉兼火锅放题的餐厅,店里装修时尚亮丽,精选优质食材,产品品种众多,力求为食客呈现不寻常的美味佳肴。

 

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餐厅最有特色的菜品是成吉思汗烤肉,它是北海道的一种特色烤羊方法。成吉思汗的烤锅很特别,由中心开始向周边绵延多条细沟组成的炭火铁锅,有些像蒙古人的帽子。


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烤制时先将热锅表面涂满羊油,将蔬菜放在周边,然后再放肉类,烧烤过程中肉类渗出的油脂和汁液通过这些细沟流到锅边上,使锅边的蔬菜更加美味。烤好的羊肉可蘸酱汁、酸汁或麻油盐,别有一番风味。

 

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锄烧锅底制作的是寿喜烧,先用洋葱将牛肉煎香后,倒入主厨用蔬菜和水果汁调配的秘制汤汁,喝上一口醇美甘甜。烫熟后的牛肉食用时用生蛋液裹挟,鲜醇嫩滑。


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店里的肉类品种有很多,羊里脊肉、羊后腿肉、羊后腱子肉、羊上脑、羊黄瓜条、肥牛、黑猪肉、猪颈肉、炸鸡块、炸鱿鱼须等等,顾客可以根据自己的喜好选择,都是不限量的哦。

 

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四款鱼生包括了三文鱼、章红、北极贝和甜虾,食材新鲜,配上酱油和山葵泥,有着略带刺激的柔嫩鲜美,可以任食不限量。

 

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肉类的美食风暴过后, 最能让味蕾回归自然的无异是素食了。金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、小唐菜、秋葵、黑木耳、牛蒡等多种蔬菜,虾肉鱼饼、竹轮卷、黑椒辣肉肠、沙丁鱼丸、虾肉饺子、鲜鸡肉丸、鱼豆腐等Q弹鲜香的涮品,让你眼花缭乱,不知要选哪种啦!好在是自助,可以任你尝来任你选。


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嗨棒、啤酒、梅酒、日本酒、莫吉托、鸡尾酒、无酒精饮料和各种软雪糕甜品,让你唇齿留香,幸福满满。


餐厅信息:


名称:一杯野郎


地址:三里屯太古里北区N4三层N4-33单元


电话:010-84004918


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