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517美食 ☉ 许昌全攻略 ☉ 许昌这家生炝羊肉烩面啥来头?让人连吃8天不带腻!

许昌这家生炝羊肉烩面啥来头?让人连吃8天不带腻!

2020-05-20 10:13    来源:舌尖许昌    作者:未知    阅读:39次    我要评论

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许昌全攻略(微信服务号:xcqglcom )以许昌人:吃喝玩乐购-衣食住行事-全方面提供攻略,榜单,探店,分享,社区贴吧互动等形式丰富许昌人日常生活;目前包含:许昌美食,吃喝玩乐,同城商家,同城优惠,同城信息,便民信息等

吃一碗送一碗!许昌这家生炝羊肉烩面啥来头?让人连吃8天不带腻!



国际惯例  先上福利

参与活动

生炝烩面/炝锅面

可享吃一碗送一碗

(送券,下次可用)

活动时间:

2020.5.19—2020.5.29

(活动参与方式见文末留言区)

注:活动三店、四店可享,地址如下


三店地址:清虚街一中向南100米路东百年炝锅面

订餐电话:0374—3311966


四店地址:劳动路八一路口

订餐电话:0374—3261666




纯手工出品的烩面

入口就能品出格外的爽滑劲道

揉面、压面、分面……

每一步都不会少

靠的都是师傅这十几年的手感和经验

汤底是生炝烩面的灵魂

每天6小时精熬的羊骨高汤

一斤骨头才熬制3碗

时间酝酿出的精华

一口汤就能告诉你


大块羊肉配上筋道面条

满满一碗,分量很足

吹吹热腾腾的汤喝上一口

香浓入喉

滚烫滋润烩面更挂汁

面条裹着青菜和羊肉

一股脑吸进嘴里

每碗3匹面,分量超足!




光吃面咋过瘾

当然要来一些吃面的最佳搭档!

带皮羊肉


带皮的羊肉更鲜美!

卤得极为到位的羊皮,软嫩弹牙


羊肉肉质细腻

脂肪的肥润丰腴热烈地裹住牙齿

不膻反而有回甜

不爱羊肉的人都觉得很可以!


老醋熬鱼


这应该是没人能拒绝的老醋鱼了吧

鲜鱼经过油炸

直接在秘制汤底里加入老醋

精心熬煮许久

才成就了这道一口入心的老醋鱼

鱼肉有多么入味

翻开鱼身就知道


卤蛋东坡肉



精心切成方块的五花肉

经恰到好处的酱汁腌制

呈现甜咸适中的口味


肉肉软而不烂,肥而不腻

搭配精选料理而成的鹌鹑蛋

香上加香


蟹子豆腐


黄澄澄的蟹子豆腐显得特别美味

一上桌就香气扑鼻

金黄的汤汁包裹了软嫩的豆腐

趁热吃,口感最让人欲罢不能~



本期编辑 | 静雅

摄影/后期 | 白昀艳

内容来源 | 百年生炝烩面


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