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517美食 ☉ 北京吃喝玩乐 ☉ 京北美味西北旺,德先有余湘鱼鲂!

京北美味西北旺,德先有余湘鱼鲂!

2017-01-03 13:04    来源:网络转载    作者:未知    阅读:7146次    我要评论

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导读:酒香不怕巷子深,味美无视距离远,对于一个资深吃货而言,位置偏远从来就不是一个问题,为了吃一口美味,可以搭得天梯上天堂,可以冲破阴阳下地狱,上的凌霄宝殿,只为一口金丹蟠桃,下的森罗阎府,只为尝遍人生百味! 湘鱼舫夏霖园店位于西北旺二街夏霖园13号楼的二层,刚好是德政路和西北旺二街的十字交叉口..

酒香不怕巷子深,味美无视距离远,对于一个资深吃货而言,位置偏远从来就不是一个问题,为了吃一口美味,可以搭得天梯上天堂,可以冲破阴阳下地狱,上的凌霄宝殿,只为一口金丹蟠桃,下的森罗阎府,只为尝遍人生百味!

湘鱼舫夏霖园店位于西北旺二街夏霖园13号楼的二层,刚好是德政路和西北旺二街的十字交叉口东北角的位置,二层的楼体招牌还是非常显眼的。

湘鱼鲂夏霖园店是一个位置稍偏却生意火爆声名远扬的一家餐馆,在这里既可以品味到中华经典主席至爱的毛氏红烧肉,也可以尝试到臭熏十里让人掩鼻的长沙臭豆腐,德为先,岁有鱼,剁椒鱼头味美鲜;湘鱼鲂,鸭相伴,永州血鸭口相传;山地鸡,酱板鸭,还有鲜花椒凤爪;砂锅肚,石锅蛙,西湖莲藕人人夸!

【剁椒鱼头】,本店主打特色菜之一,这里的鱼都是老板凌晨起早从北京北山渔场抢购而来,而且只做当天供应,卖完为止,所以因此难免引起一些食客的误会,有些食客看到其他后来的食客有的吃,而自己先来的没得吃就会大为不满,其实这绝不是老板故意为之,而是后来的食客已经预先早早预订了,所以要想保证自己能吃上这里的剁椒鱼头,一定要提早预订,也好让老板预先赶早抢购上等食材!

味道方面自然不必多说了,鲜嫩是必须的,因为都是当天活鱼宰杀,可怜的鱼儿从生到死从活蹦到餐桌往往不超过八个小时!

【毛氏红烧肉】,湖南菜的经典之作,不但毛主席爱吃,广大的普通群众也爱吃,在这方面我们都是紧跟毛主席的革命脚步的,作为一个正宗的湘菜馆对待这道菜自然不敢轻易怠慢,红烧肉肥瘦相间,色相鲜红,娇姿欲滴,诱人口水!

【永川血鸭】,湖南地方名菜之一,而这里的血鸭全部来自永川空运而来,从菜品色相来看,大多不受北京人和北方人欢迎,以至于老板看到这道菜略有残留不顾形象自己要吃掉,这道菜味道很不错,尤其是肉丁,由于块比较小,滋味都完全沁入到整个肉丁内部,所以越嚼越香!配菜还有鹅肠和笋干,营养丰富,味美健康!

【黄焖跑山鸡】,店内主打绿色菜品之一,所有食材均来自于绿色山野,鸡是散养跑山鸡,凤爪是黑色的,鸡肉是紧致的,加上绿色山蘑菇,炖出来的汤是淡黄香浓的,营养滋补!

【擂椒皮蛋】:用石钵承装,食材是完整的皮蛋,皮蛋晶莹剔透,加上湖南小辣椒,旁边还专门配了一个石锤,有大厨特意在餐座上擂好,特别好玩,有点玉兔捣药的感觉,味道也特别好!

【湖南酱板鸭】,湖南空运而来,板鸭跟北京烤鸭相比,略显干瘪,肉质更加紧致,需要细细咀嚼品味,滋味入骨入髓,尤其是辣口味的,辛辣无比!不能吃辣者慎点。

【长沙臭豆腐】,湖南第一小吃,这里的臭豆腐从色泽来看非常诱人,豆腐炸的外焦里嫩,拨开焦皮,灌点酱料,臭味十足,香嫩无比!

【西湖莲藕】,风靡大江南的甜品菜,这里的藕是酥软的,米是糯米,吃起来,藕和糯米完全融为一体,口感一流,香甜入味,是餐后甜点或女士菜!

年年有余德为先,岁岁有鱼湘鱼舫!在这里既可以品味到中华经典主席至爱的毛氏红烧肉,也可以尝试到臭熏十里让人掩鼻的长沙臭豆腐,德为先,岁有鱼,剁椒鱼头味美鲜;湘鱼鲂,鸭相伴,永州血鸭口相传;山地鸡,酱板鸭,还有鲜花椒凤爪;砂锅肚,石锅蛙,西湖莲藕人人夸!


湘鱼舫•剁椒鱼头(夏霖园店)

地址: 西北旺二街夏霖园13号楼

电话: 010-62816518

公交站:夏霖园 - 公交站 70米-途经公交车: 333内 333外 963路


西北旺镇政府 - 公交站 130米-途经公交车: 365路 963路 982路




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