全北京最实惠美味的涮羊肉馆子

“羊肉鲜嫩，营养价值高，冬天常吃羊肉，不仅可以促血液循环，增加人体热量，帮助抗寒。

涮羊肉是一种具有北京特色的饮食。

驱寒又保暖。
涮羊肉好吃，关键在于羊肉。

说了那么多，涮羊肉好不好吃要试了才知道

下面为大家推荐全北京最实惠美味的涮羊肉馆子~

风火牧歌塞外特色涮肉

铜锅涮肉，要的正宗清汤锅底，想吃肉羊肉的原汁原味的，就不要辣的。锅底没什么特别，但是他们家的肉啊菜啊的量！真的是非常多！肉都是那么那么一大盘子，菜也都是新鲜嫩的那部分，值得夸奖！手切羊肉卷虽然不薄，但是涮完了入口即化那种感觉，很好吃。

地址：东城区 东直门内大街156号

人均：93元

南门涮肉

店很是大气，一股子回民气息，一个个小铜锅，手切羊肉，羊腹肉，由于是清汤小铜

锅，所以预热很快。清汤里就加了点姜、红枣、枸杞、葱等基本调味品。

肉片薄厚刚好，放在锅里一会儿就熟了。还有他们家的炸烧饼是一绝，必须说一下下，油炸过的，但是不油腻，上面裹着芝麻，有点咸咸的味道，微香儿不腻。味道很适合大众口味，大赞！

地址：东城区 永内东街东里13号楼-1-2号

人均：87元

北平三兄弟涮肉

店很是大气，一股子回民气息，一个个小铜锅，手切羊肉，羊腹肉，由于是清汤小铜锅，所以预热很快。清汤里就加了点姜、红枣、枸杞、葱等基本调味品。肉片薄厚刚好，放在锅里一会儿就熟了。还有他们家的炸烧饼是一绝，必须说一下下，油炸过的，但是不油腻，上面裹着芝麻，有点咸咸的味道，微香儿不腻。味道很适合大众口味，大赞！

地址：东城区 东直门内大街5号

人均：92元

秋之原涮肉坊

位置很好找，上菜速度比较慢，标准的铜锅配麻酱，价格适中，口味不错。手切羊肉就是比机器卷的好吃。麻酱跟手切羊肉推荐。羊肉串是用树枝串的比较特别，个头也比较大只。其他的菜品也不错，酱料也是很美味。还有那个烧饼，吃了之后就会有点饱了。

地址：东城区 王府井西街7号

人均：92元

龙潭涮肉

这家店特别具有老北京特色。里外装修古朴。桌子和前台都很整洁。没有精致的菜单，却有丰富的涮品，主打苏尼特羊肉。还有几种自创小吃。还有服务员热情洋溢地为食客服务。手切鲜羊肉，高钙肉都值得尝试，羊腿肉卖的很好，据说前一天就卖光了，所以还会再约人一起去吃！总体来说是个值得再次光临的馆子！肉新鲜，时间久了口感也不柴！

地址：东城区 左安门内大街16号

人均：91元

大得涮肉

北京铜锅就是吃的一个鲜，锅子上来之后就先走一发羊肉，精品羔羊肉味道鲜，吃起来就是满满幸福感，手切羊肉更别提了，羴气味就是诚意了～他们家的青笋和山药都是斜刀块的，比较好夹～涮品的量很大，价格也都是在10-20之间，不错～但个人觉得还是人多吃着更有气氛～麻酱也都是调好的，味道不错～

地址：朝阳区 新源街45号

人均：106元

奇门涮肉坊

鸳鸯锅，辣锅里放的青花椒，好奇特，还挺辣的，不过吃不大惯，还是清汤锅好吃。点了两份肉，羊肉是鲜的，很好吃，如果喜欢吃肥一点的，也不会特别肥，很能接受。牛肉叫了个偏瘦的，也很不错。涮肉配上麻酱真是冬日最舒服的事情了。

地址：东城区 东直门内大街240号

人均：111元

情忆草原涮肉馆

菜单上羊肉类从上到下，点了四盘肉，最好的肉都试过了，确实不错。涮了几盘羊肉，锅里都没有血沫，肉化了盘子里也看不到血水，肉没有膻味儿，入口细腻。如果不加鲜炸辣椒油和韭菜花儿，小料就太不走心了，几乎可以算不好吃的小料。服务员小妹妹加分，很可爱。

地址：东城区 光明路甲1号北空司令部东配楼

人均：121元

如何识别好的羊肉:

一看颜色：绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味

二看肉:上未去净的羊毛形状绵羊肉毛卷曲，山羊肉毛硬直

三看肋骨:绵羊肉肋骨窄而短，山羊肉肋骨宽而长。