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517美食 ☉ 北京吃喝玩乐 ☉ 【北京美食探店】铜锅情怀,吃涮肉必须铜锅

【北京美食探店】铜锅情怀,吃涮肉必须铜锅

2017-04-15 17:35    来源:网络转载    作者:未知    阅读:575次    我要评论

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我和同事都是食肉系的家伙,同事拔智齿之前说要吃肉,我们就来单位附近吃涮肉!

古铜老院爆肚涮肉(双井店)

地址: 东三环南路48号(北人泽洋大厦东侧)

我们是顺着八棵杨中街走过去的,就在路边拐角,挺明显的。

中午来吃羊肉汆面的人可真多,这里环境不错,古香古色~还有包间~

铜锅上来了~火很旺~小料麻酱很浓稠,葱花香菜自己加,他们家有现炸的辣椒油,端上来冒着辣香辣香的香气,一下子回想小时候谁家炸辣椒油飘香隔壁的感觉

 

另外他们家主食,特别推荐糖饼,个头很大,糖多麻酱香,而且只要2元一个!只要2元一个!

肉饼里面肉多到余了出来,肉馅极多,非常实在,但是我吃的比较清淡,同事喜欢的不得了,非常爱吃这馅多多的肉饼!

值得一提的是他们家牛羊肉是自己在山东德州有个1万亩的养殖场,牛羊肉都是自给自足的,所以肉的品质很有保障。

下面来上硬货,保证你看到就流口水!!!

 

我最喜欢的羊肉墙,一下子能吃到三种肉,盘子上没挂血水肉质非常赞!好像有一个是羊上脑。我最喜欢中间的羊上脑,简直好吃的不得了

肉质涮完极好吃,瘦肉嫩嫩的,肥的也不腻,肉块大肉块厚,吃着过瘾!吃完一口还想一口

 说道羊肉,大部分人都会比较喜欢高钙肉,因为有一条脆骨嘛,我发现他们家肉都很多,量比较大,上来真的都是大盘子!

  突然上来一个“蟠桃”原来是是牛王牛肉,这肉包裹在桃子型的冰块里,格外有趣,眨眼的很,哈哈哈,第一次吃这样形状的。牛肉很大一条,而且肉比较厚实! 来来来,涮起来,整条的,下锅啦

仙气十足的,烟雾缭绕的雪花牛肉

雪花牛之所以好吃,就是因为他肥瘦相间,口感独特,细腻。 这个肉很嫩,下锅几下就熟了,雪花牛一入嘴,感觉就是快活似神仙啊!

宛如玫瑰花般的精选牛肉,这也太浪漫了吧~简直就是对肉爱的告白。肉质偏瘦也很嫩!

吃了那么多肉,其实他们家还不只有涮肉,还有爆肚,爆肚有肚仁,肚领,想想前阵子吃的爆肚,比这个略贵几元还不如这个量大!

肚仁嫩嫩的,味道清新,块头十足,真的很地道。这么特地的涮肉,也兼顾夏天爱吃烤串的朋友们,什么羊肉串,板筋,肉筋,鸡翅,还有大个头的羊腰子!保证你撸串的需求!

喜欢他们家的正宗味道,替同事拔牙之前给胃来了一次大满足!最后用娃娃菜涮涮嘴~抹抹小嘴,溜溜肚圆,回味着肉的醇厚香味~下次再来!



寻店须知

古铜老院爆肚涮肉(双井店)


地址: 东三环南路48号(北人泽洋大厦东侧)


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编辑  517 钻石小羊

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