吃货专享：这条全北京最好吃的街，一定要空着肚子来，不然很容易吃不了兜着走！

在北京，做清真的餐饮美食有很多

但有这样一条街

可以让你从头吃到尾！！

作为京城著名的回族聚居区

似乎只要一提牛羊肉

第一个想到的就会是这里

牛街！！

↓↓↓

北京牛街北起北京广安门内大街，南至白广路大街。牛街位于北京宣武区，是一条历史相当悠久的民族文化街，这里的居民主要是回族，共有20多个民族的人生活在这里。

如果你决定要来牛街

请一定要空着肚子来

不然你只能看着无数美食可惜自己的胃口不争气啊！！

（不要问我是怎么知道的……）

下面就跟着小潮妞一起攻陷这条美食街吧！！

清真吐鲁番餐厅

拐进牛街最显眼的店就是它——清真吐鲁番餐厅

位置就在牛街把口儿，坐东朝西，琉璃瓦看着特别大气

绝对算得上是牛街最具代表性的老字号之一！！

一定要点的就是他家的羊肉串

真的是大宝剑的size啊！！

肥瘦搭配刚刚好，肉质鲜嫩细腻

关键一点儿羊肉的腥膻味都没有

这样撸串真的是太过瘾了！！

还有招牌的扒肉条（左）和它似蜜（右）
绝对配得上老牌清真餐厅的水准！！

对啦，他家的豆腐脑油条也好吃到爆

无奈去的晚了没吃上，下次一定起个大早补上！！

地址： 牛街北口6号楼(中国邮政储蓄)

人均：87元

牛街清真超市美食城

如果你是一个人来牛街

想吃点简单的

就一定要去这家牛街清真超市美食城

（这里可是和牛街清真超市不是一个入口哦~）

进来之后就能看到大大的欢迎牌

坐电梯到不了

需要从楼梯爬上二楼~上来之后有点类似于大学食堂

需要充卡消费，想要什么直接刷卡就行，很方便~

豆汁儿、焦圈、面茶、松肉、爆肚、羊蹄……

你想吃的估计在这里都能找到！！

而且价格特别实惠

真的是每一种都想要尝尝啊~

地址： 牛街5号牛街清真超市2楼(近输入胡同)

人均：21元

牛街清真超市

再往前走一点点就能看到大名鼎鼎的牛街清真超市啦

每次到牛街必买的

白记年糕和伊宝荷叶甄糕就都在这里面~

超市分地下和地上2层

地下是水果、副食、肉类还有零食什么的

特色主食也还都不错！

地上是家用品，还有独特的伊斯兰用品！

地址： 牛街5号

人均：44元

清真白记小吃(牛街北口店)

对于一个甜食控来说、

来牛街可以不买牛羊肉

但绝不能不买白记年糕~

就算每次买都要排大队

但我也是心甘情愿啊！！

白记主打年糕，琳琅满目各种味道

糯米紫米黄米，每一种都爱~

因为它家是不含防腐剂的，最好当天吃完

所以每次都只能一样买一点点……

除此之外还有很多在护国寺小吃里常见的清真小吃

驴打滚、艾窝窝、山楂糕、糖卷果、糖耳朵……

去的时候正好赶上师傅在做驴打滚

看看这馅料，给的实在是太多了~

他家的豆馅儿好像是自己糗的，可以吃到红豆的颗粒

而且甜度刚刚好！！

地址： 牛街5号牛街清真超市1楼(近输入胡同)

人均：25元 

伊宝荷叶甑糕(清真店)

牛街必吃清单里面当然还少不了这家伊宝荷叶甄糕！！

这家店也在清真超市一层，紧邻白记

如果你喜欢糯糯甜甜面面的东西

那么你一定不会拒绝甑糕的诱惑~

顶层是大枣

黏乎乎的糯米中镶嵌着香甜的红豆和面面的大芸豆

最后再抹些枣泥糊在糕上

热乎乎的满满一盒，散发着迷人的甜香

第一口吃下去简直就是人间美味！

就这样一口一口，一盒很快就能消灭……

芸豆糕口味也有许多种

红豆、绿豆、香芋、板栗、黑芝麻、椰奶……

每一种都好吃到爆！！

因为是按传统方法制作不添加防腐剂的，保质期很短

所以千万不要贪心买太多哦~

聚宝源(牛街北口店)

如果你是牛街的常客

看到这排得望不到头的长队

一定就知道这是哪家店了

没错！！就是大名鼎鼎的聚宝源！！

都知道聚宝源的铜锅涮羊肉出名

但他家外面的外卖窗口也是常年排大队啊！！

只有用全景才能将将把队伍都拍下来啊！！

注意哦，有两个外面窗口

一个是肉类熟食、一个是面食点心

人太多没准儿会把队伍排错，千万要看好再排队啊~~

（友情提示：窗口只收现金哦~）

地址： 牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

人均：100元

老诚伊(牛街总店)

来牛街怎么能少得了羊蝎子呢！

春季进补就是它了！

而京城羊蝎子首推老字号店老诚伊

就在礼拜寺斜对面

他家羊蝎子汤底很香浓

羊肉炖的酥烂脱骨，啃完后可以轻易地扯开！

羊蝎子里的骨髓 一咬就出来，而且分量超足哦~

地址： 牛街11号(礼拜寺斜对面)

人均：73元

牛街洪记小吃店(牛街新店)

看到这拥挤的人潮

我就知道又该开始排队了……

对于一个有选择障碍的吃货来说

这一长串的美食真的好难选啊……

而且他家不只是好吃正宗，关键是便宜啊！！

牙签肉、牛肉粒绝对是肉食爱好者的最爱啊~

还有各种各样软糯的年糕、糖卷果、艾窝窝

恨不得统统买回家！！

洪记最出名的当然还是两块五一个的炸糕

运气好碰上了刚出锅的

热乎乎的炸糕简直就是治愈系的美味

外皮酥脆里面软糯，豆馅超多又细腻软绵
吃起来不会很甜，简直棒呆！！

地址： 牛街12号(牛街清真超市对面)

人均：46元

牛街尹记扒鸡(牛街二店)

尹记扒鸡可谓是屹立牛街，风风雨雨数十载

依然还是门庭若市，生意火爆

据说是全北京最好吃的扒鸡

软嫩清香、入味酥烂，而且鸡肉一点都不柴

有些人专程开车都要过来买~

地址： 输入胡同(近教子胡同)

人均：50元

马记烧饼

这家马记烧饼就在尹记扒鸡的隔壁

同样也是大排长龙啊！！

大爷大妈们动不动就四五十个往回家买~

刚烤出来的烧饼，香气简直就是勾人犯罪

再夹上咸鲜的酱牛肉，排再久也愿意~

地址： 牛街东里二区2号楼14号(近输入胡同)

人均：9元

穆民美食

顺着马记烧饼一直走就能看到这家穆民美食了

也是主打麻酱烧饼

本来想都是芝麻酱烧饼，味道应该差不多

但刚出锅的烧饼真的是太香了

实在没有抵挡住芝麻香的诱惑

推荐他家的牛肉烧饼，刚出炉外壳香脆到不行

里面是超级厚的牛肉馅儿，一咬肉汁都爆出来

肉食爱好者的大满足~

碰巧赶上小姑凉放学回家买烧饼解馋

一个热气腾腾的芝麻酱烧饼夹上满满的特制小咸菜

这大概就是一块五的幸福吧？！

地址： 牛街东里二区2号楼商业8号

人均：10元

石记清真烧饼馅饼

牛街上的一家小店，很容易错过

顺着穆民美食一直走就看到了~
店里只卖三种馅：牛肉茴香，牛肉韭菜和牛肉大葱

强烈建议上午11点前到达

全手工制作，一锅三十来个，基本只够几人瓜分

所以一定要做好排队的准备

牛肉大葱馅儿的皮薄馅大肉汁足

别看肉辣么多吃起来一点儿也不腻~

茴香混在多汁的牛肉馅里，茴香绿油油的透着新鲜

同样的薄皮大馅儿、新嫩多汁~

热乎乎的吃上一个简直太美味！！

地址： 牛街输入胡同(牛街牛羊肉市场对面，穆民美食东侧)

人均：12元

宝记豆汁店

相信爱喝豆汁儿的老北京人

没有人不知道牛街的宝记豆汁店的~

自家绿豆熬制的发酵豆汁儿，味道非常浓郁

色泽也是呈豆绿色

一大包生豆汁儿买回家，可以熬出满满两大碗

喝豆汁儿怎么能不就焦圈儿？！

买回家一大袋可以吃好久

强烈推荐的还有他家的麻豆腐

真的和餐馆里的不是一个味儿

更加绵密、香气也更足！！

买回家一大袋可以炒两盘

店家还贴心的配了羊尾油、雪里蕻和青豆

可以一站都买齐，自己回家做~

地址： 牛街输入胡同27号(胡同口路北)

人均：20元