【回顾】2015年魔都美食界那些“首家”餐厅，你造吗？

2015年，在魔都出现的这些“首家”，

将成为或已经成为餐饮和时尚的风向标！

他们引领全新的美食新业态，

为吃货们五彩的食谱增色许多,

是“一直被模仿，从未被超越”的存在！

换种口味/寻点不一样的，

看这篇就好~.~

首家摩天轮里的下午茶

大悦城摩天轮

绝对是2015年末大彩蛋！全国首座屋顶悬臂式摩天轮，魔都又一爱情地标，还没试营业就早已刷爆小伙伴们的朋友圈！上海宁自己造了一座“天空之城”，还可以坐在摩天轮里享受梦幻的下午茶，每转上一圈上一道菜，太浪漫了有木有！采用和伦敦眼相同的拉索技术，整体设计浪漫、轻盈、时尚。想秀恩爱的，想泡妹子认识帅哥的，来这就对了！

刷屏理由：

大悦城SKY RING的轿舱中有极强设计感的桌椅，乘坐者只需购买摩天轮下午茶套票即可将定制的甜蜜下午茶带上摩天轮。俯瞰苏河湾两岸美景，畅享精致下午茶，聆听动感魅力音乐——“我能想到最浪漫的场景，就是和你在摩天轮一起里喝下午茶”。对了，还有摩天轮夜色大餐SKYRING X PINA，每转一圈上一道菜，到底是谁出的主意，这B装的，我给满分！！

官方消息：2015.12.19 - 2016.02，屋顶摩天轮将进入正式封测期，期间将不对公众开放；但是将力争在春节期间，面向公众正式开放！

地址：静安区西藏北路166号大悦城

首家榴莲披萨创造者

乐凯撒比萨

作为全球首款“榴莲比萨”的创造者，就连国外主流美食杂志都称其为“最具创新的比萨新品种”，从开店到打烊排队几乎就没有间断过！为什么这么神奇？来自马来西亚的D24榴莲相对泰国的金枕要更甜一些哟，口感有点像奶油。

刷屏理由：

榴莲遇到披萨居然不臭了！特别是当它经过高温融入进比萨后，留下的全是满满的榴莲清香~果肉金黄色，软而不粘手，味道芳香，一口咬下去满口软滑香甜的融合了芝士的榴莲肉，饼皮也是底薄边脆，许多不吃榴莲的朋友也被彻底征服了呢~

人均：76元

地址：徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城4楼(地铁徐家汇站10号口)

首家 鲜牛肉火锅

左庭右院

一开业就火爆整个魔都，引领沪上鲜牛肉火锅的风潮！这家店的成功，让魔都的鲜牛肉火锅如雨后春笋般四处开花！而这家店一直占据着霸主地位，开一家店能火一个商场，分店开到哪儿粉丝就跟到哪儿，还有多家分店即将开业！一天只卖一头土黄牛，24小时内从牧场到餐桌，明档现切，安心又卫生，十几个不同部位，十多种不同口感，还有多种酱料吃翻天！

刷屏理由：

鲜牛肉真的太好吃了好嘛！雪花、嫩肉、牛舌、胸口捞，五花腱，还有一弹就上天的潮汕名吃——手打筋牛丸！有多筋道就不说了，关键还爆汁！咬一小口就是满口香汁四溢，再蘸上特制沙茶酱，口感真的美上天！

人均：126元

地址：日月光店/五角场店等分店

（还有多家门店即将开业，详见大众点评网）

首家潜艇主题餐厅

西点军蟹外观仿照海军潜艇，周围围绕着3D全息投影海洋动画，小鱼就在你身边游来游去~餐厅里面到处是枪炮和导弹，还有舰长和炮手！前舱、后舱、导弹库、弹药库应有尽有，还有子弹菜单，和打着海军标签的美味菜肴。餐厅还有个响亮的口号“吃辣蟹，当将军”！

刷屏理由：

实在太酷了！幽幽蓝的灯光，船舱的造型，未来世界的感觉。招牌蟹从一星准将到五星上将，配合微辣的蟹酱味，或者醇香的酱香味，嫩滑又筋道的蟹肉不能再好吃！汤姆刺身新鲜美味，摆盘超美！还有超高颜值的各色甜点，少女们拍照必备哦~！

人均：106元

地址：浦东新区祖冲之路1239弄长泰广场5号B1楼58-2室

首家即蒸即食互动型蒸汽火锅

原烹蒸道

原烹料理桌研发历时四年，荣获30多项专利技术，可容纳各种食材烹饪。大屏幕全自动化倒计时，食材一至五分钟即可蒸熟食用。料理桌实现了把蒸锅从厨房“搬”到餐厅，让食客亲眼目睹食物由生变熟的全过程，而且不用担心地沟油，调料太多有害健康等食品健康问题。

刷屏理由：

吃法太健康！食材新鲜的长脚蟹和红星贝鲍鱼，不沾调料就是它本身自然的味道。蟹的甜味，红星贝蒸出来海鲜汤的味道，还有鲍鱼最合适的口感，这其实也是一种科学。蒸羊排也非常好吃，有两层，底下一层是葱姜类去腥的料，放得也很精致，成品没有膻味。

人均：500元

地址：茅台路/共和新路等多家（具体详见大众点评网）

首家多肉植物杯子蛋糕

Sweetizens微恬社
以假乱真的多肉植物盆栽蛋糕品牌Sweetizens微恬社沪上首家新开，造型逼真萌态十足，舍不得下口，但一旦下口却停不下来！味道丝毫不逊色于顶级蛋糕店，适度的微甜口感颇受女性欢迎。还有12星座专属小蛋糕哦~

刷屏理由：

抹茶口味超嗲！上面一层是天然动物奶油，轻飘细腻，略带抹茶淡淡的清苦，表面的“泥土”是满满的巧克力粉，中间的芝士蛋糕，丝滑香浓，有绵密的香气与醉人的酒香，将苦和甜演绎得纯然甜美，顿觉丝丝甜蜜的幸福感爆棚。

人均：40元

地址：静安区南京西路1601号芮欧百货B2楼36室(久光百货对面)

首家集装箱主题BBQ

集装箱BBQ

店中央最引人注目的就是台老旧叉车，矗立在店中央最明显的位置，连叉车都开进餐厅了。就是这么任性，霸气十足！晚上饭点时间生意很好，全部坐满，闪烁的聚光灯下，伴随着动感的音乐舞曲，使得整个气氛非常high。

刷屏理由：

有驻场乐队！重要的事只说一遍！歌唱的不要太好听，入夜之后气氛很燃，再疲惫再孤独的也能快乐起来了~还有烤肉和海鲜，和各种五彩缤纷的鸡尾酒，深水炸弹、螺丝刀、挖掘机，和店名正好呼应。

人均：101元

地址：徐汇区徐家汇路618号日月光中心4楼瑞金区

首家生态鱼餐厅

渔乐鱼乐（楚炫堂）

肥鱼，又叫鮰鱼，长江四大名鱼之一，这家店用6年时间培养出最优的纯种野生肥鱼子一代种鱼，经过至少3年的慢速成长，才出现在大众的面前。而不爱吃鱼最大的原因无非就是有刺，而这里的炖鱼最大的特点就是少刺，可以大口放心吃鱼了！

刷屏理由：

鱼真的很鲜！鱼汤在熬制过程中全程无添加、不勾兑，浓郁甘醇，润泽爽口；鱼肉肥厚嫩滑，入口即化，美味根本停不下来！推荐招牌白汤肥鱼和古法炖肥鱼，一上桌就香气扑鼻，独特的香味让人垂涎欲滴，边吃边炖更入味，绝对过瘾！

人均：97元

地址：浦东新区东方路796号陆家嘴96广场2楼205(近张杨路)