巴当
2013年第一次去巴当的时候,因为另外一家餐厅要黄了,而且印尼菜一直没有吃过。所以还是相当感兴趣的。当时去的探店贴,见楼上的老帖链接哈。当时觉得餐厅是非常具有东南亚特色的,当然这个特色一直保留下来了。如今虽然类似装修风格的餐厅也多了起来,但是给我带来最深印象的还是巴当。毕竟是第一家这么去做的。既然餐厅风格没变化,用两张2013年的老图也看不出来,哇哈哈哈。
当时去的时候,正好赶上三里屯的星期五开门。后来,星期五就关了,而巴当还在。虽然大家看到巴当这两个字会觉得莫名其妙,但是看到巴当这么久还屹立不倒,至少证明他家还是有非常的过人之处的。
当时这只标本/模型狗狗是放养的,虽然他(xia)不(屎)会(我)动(了)。现在呢,这只狗狗还被拴上了链子,虽然链子根本就是摆设……
餐厅有两个门,一个是正门。一个是在一百多米之外的偏门,那个门一出去就是世贸工三的卫生间,我赠雅名:南便门。
正门俨然化身成为东南亚动物园了。鳄鱼、蜥蜴、兔子、鹦鹉什么的都有,就差猩猩和大象了。
鹦鹉,大概是鹦鹉吧。有两种,一种是只爱打哈欠、喳喳叫的
另一种则是吃货,想从我手里夺食,这个不可以!
巴当还增加了自助水果区等等。这个不错,可以少点个菜。
优雅的包间
小茶杯,很好看的~ 茶似乎都因次更好喝了,哇哈哈哈
必吃的印尼虾片。比咱们小时候吃的更大、更厚,一次吃个够的感觉。他家这个味道一直也没有发生变化,挺好的。
其实我以前一直不知道巴当是什么意思。看过他家菜单后才有所了解。原来他家菜单还肩负了普及印尼文化知识的功效。巴当牛肉,当地特色做法。这个属于印尼代表菜,一直比较有名。不过我也是才知道不久
据说2011年CNN排了一个世界50大名菜,这个居前列。略微有些匪夷所思(歪果仁都是重口味)。
这道菜,帝都大概除了这里,哪也吃不到了吧?
菜品口味独特,主要是牛肉的香味,然后还有一定的奇异味道。此菜需要红辣椒、椰奶、香芋、香菜子、柠檬叶、南姜等调料,不喜欢香菜的人此菜是万万碰不得的。同去的小伙伴们只能小口品尝,然而我却喜欢的一塌糊涂,尤其喜欢拌饭。如果要打个比方,有点像四川牛肉干和沙茶的合体,然后然后,反正就是好吃了。
这个,忘记名字了……看起来和必胜客某些小食很像。不过味道很赞。
印尼也有冬阴功汤。不过没有柠檬叶在其中,所以味道会淡很多,也是印尼特色吧。冬阴功么,还是泰国的好喝一些。不过不喜欢泰国那种酸辣味道的人,反而会喜欢印尼冬阴功汤多一些……我内心充满了矛盾……
印尼羊肉串
还和以前一样,一共6串。当年的评价:其实算算也觉得价格比较高的说,虽然味道还不错。做的到位,餐具也精致,价格低了就完美了。如今看来,两年过去,价格没有任何涨跌,分量也没有变化,考虑到CPI,性价比反而出来了……不过我还是那个观点,价格低些就更好了。哈哈哈
总结一下,一个超大的、屹立不倒的印尼餐厅,喜欢猎奇的、尝尝不一样口味的人一定不要错过哦。