吃在北京 关注
关注:54回到贴吧

  • 正序看贴
  • 倒序看贴
钻石小羊

我一直很喜欢吃大棒骨。尤其里面的骨髓。今天来以经营特色骨制品的餐饮店----金酱骨王尝一尝,这是一家小店,但是店主很用心,价格实惠,性价比高。

棒骨的骨汤调味融合了南北风味的结合体,在原始老北京的酱汤上改良后更加彰显大众口味。

我最喜欢的是大棒骨,骨髓一点都不散,老板有秘诀,使里面的骨髓又饱满,又油水,说骨髓要拿筷子搅和一下,然后用吸管一吸。大棒骨肉是不多,但是骨头上的软骨甚是好吃~如果觉得啃骨头费劲还可以要脊骨锅~

(脊骨)



小炉子又安全,又火力猛。

要着重推荐一下红透羊排,我特别喜欢,羊肉软烂,一点不腥膻~辣辣的特别好吃,用的肉很好,骨头小肉多~这是依照90年代北京盛行的红焖羊排改良而成的。肉很过瘾。相对猪我更喜欢羊,着重推荐~~肉分层的可好吃了~

吃完肉,可以涮蔬菜,价格很便宜,基本都是10元,亮很大,我吃了不少宽粉和平菇。老板还给加原汤,人可好了,不过我们觉得他后面加开水就可以了,因为腰部太油腻~还有沙拉~

当然店家也特别贴心的自己熬制酸梅汤~解油腻必备

店家上过很多节目介绍,比较有特色价格实惠的涮骨头~

----------------------------分割线------------------------------------------------------------------

他们现在还推出了小排骨外卖。有个口味的特别惊奇。【幸福小排】打开后其实是有酸梅的,但是并不是酸的,梅子有肉的味道,怎么说呢,好像真的有幸福的味道,你感觉有什么特殊的味道,但是又吃不出什么特殊,但是又觉得特别好吃,真是很微妙啊~

让我记忆深刻又很喜欢

【火辣小排】这个辣辣的我很喜欢【岩烧鸡脆骨】也很不错~还有……咖喱味、孜然味、泡椒味……更多期待!

外卖还送饮料喝小点心,很适合办公室上班饿的时候解馋,味道独特,制作精细~

一份不错,餐厅暗,照的一般啊


有骨头,有肉,有脆骨。挺不错的~


喜欢什么鸭脖子之类啃骨头的亲们,可以试试


赶紧回复一个吧,可以获得积分噢!
本贴共有0个回复,点击率716回到『吃在北京』
发表回复
也可按Ctrl+Enter提交!
回到顶部