天凉好个秋，又到吃火锅的季节了
火锅已经成为重庆和成都的代表美食，四川火锅以麻、辣、鲜、香著称，现在不去四川，成都也能吃到当地的美食。说到火锅，大家肯定都吃过很多种了，什么鸳鸯锅，清汤锅，番茄锅，牛尾骨火锅等等，火锅最重要的是炒制锅底。
川火锅位于悠唐广场4层，开业快小一年了，在北京来说应该是面积最大的火锅店，有包间，大厅，还有阳光位子。炒制锅底的原料都是来自四川或者成都，算是比较地道的川火锅了。环境不错，非常有川火锅的味道
门口有一排熊猫在应该你，是不是瞬间被萌呆住了
进来右手边是各种字体写的川子，左手边是瓶瓶罐罐，布局比较有个性
包间能容纳6-10人，喜欢清静的朋友可以选择包间
阳光位子，一边吃饭一边还可以享受阳光裕啊
小料是自助形式的，8元/位，有麻酱和香油，根据自己的需要选择
它家最大的特点就是菜价便宜，这么大的一盘鲜菌拼盘才38元，包括木耳，金针菇，平菇，杏鲍菇等等，超值
贡菜 16元/盘 开始大家都认为是蔬菜面，是下锅后捞出，吃在嘴里是脆脆的，才知道不是面条。查询后得知，因其咀嚼有声响，顾也称之为“响菜”，营养价值丰富
招牌猪黄喉 这道菜惊艳的是容器，冰制成的碗，非常有个性
四川耗鱼 28元/条 据说随着捕捉量的增加，250克以上的耗鱼都很少见了，看这个头可以说是很少见了。肉质鲜美嫩滑，鱼骨会吃到脆骨，说明这个鱼真是够大
川味腊肠 粗细和筷子差不多，这样容易煮熟，因为个头比较细小，所以吃起来不会太油腻，推荐品尝
疯狂腊牛肉 比较有特点的一道菜，可以自己动手DIY的体验一下制作过程，享受其乐趣。牛肉和辣椒是分开放置，顾客可以带上手套，自己粘辣椒粉，辣椒程度自己掌控
手切鹿舌 48元 在别的地方很难吃的这道菜，下锅稍煮一会捞起，沾上调料，吃起来脆脆的
烧饼 这个必点，味道香酥
饮料推荐唯怡豆奶
现在店里有活动，双人午餐只要98元，只限午餐，真心超值，火锅控的朋友可以去品尝一下
环境不错，服务满意，价格也非常优惠
