好吃到飙泪的鹅肝蒸蛋
图文：米兰
鹅肝与鱼子酱、松露并列世界三大珍馐，鹅肝加热时脂肪融化，产生诱人香味，入口即化脂香四溢，让很多人喜欢，但鹅肝胆固醇含量有些高，建议适量食用。
记得好多年前第一次吃法式鹅肝，当时感觉鹅肝很香，至今难忘那个味道；
前几天和朋友聊天，说起有家餐厅的鹅肝蛋羹不错，于是找个时间相约美食探店。
发条橙餐厅，位于建国路93号院世贸大厦东侧，看菜单介绍是碳火烧烤新风料理，也是BTV美食地图推荐餐厅之一。
灯光柔和，大屏幕播放着电影，沙发卡座上摆着大白，小黄人，很有趣。
甜虾刺身：
整条的甜虾，来自大海的味道，新鲜各个带着虾籽，绿芥末和酱油挤上柠檬调成汁，虾仔先吃，用手去掉虾头后，拨开虾皮，白白的虾肉沾上调好的酱汁，鲜嫩无比。
鹅肝蒸蛋：
稚嫩的蛋羹和散落其上的鹅肝和鱼籽，鹅肝的脂溢，绵软鲜香，搭配鱼籽的咯吱响，一口不过瘾，用勺子搅匀蛋羹，很快入口之后，味蕾的满足回味悠长，太好吃了。
金枪鱼烤面包：
看似豆腐角，实则是烤面包，金枪鱼和面包混搭，绝美的味道第一次已经吃已经忘不掉，朋友口淡感觉有点咸。
煎芝麻酱蔬菜沙拉：
蔬菜新鲜丰富的一道沙拉，腰豆小玉米品种多，看摆盘很一般，没想到煎芝麻酱的味道很特别，依然很香，本来喜欢吃蔬菜，自己几乎全占有了。
炸三黄鸡腿肉：
摆盘漂亮的油炸三黄鸡腿肉，鸡肉很嫩，火候适宜，可以沾着旁边的酱，白嘴吃也行。
红酒雪花牛舌心：
服务员端上来桌之后，我们让后厨代烤，牛舌事先腌制好了，不用沾取酱料也很入味，牛舌嫩香混有芝麻的香味。
美丽人生：
这道菜色彩诱人，很好听的名字，有彩椒和鱿鱼，鱿鱼口感很Q，炒制的酱汁混有芝麻香，鱿鱼的量很足。
寿喜烧雪花牛上脑：
日式料理的寿喜烧，雪花牛上脑的脂肪纹路，不光是好看，先用牛油均匀涂抹锅底，放入多种蔬菜，浇上店家调配的酱油汁，然后把雪花牛上脑摆上，稍等片刻等牛肉变色，入口脂香鲜美。
吃饱了看看餐厅环境吧，大屏幕演着电影。
猜猜下图是如何拍出来的？
这是一间大包间
发条橙的招牌
