钻石小羊

喜欢吃兔子源于我爷爷曾经做过一次熏兔肉，我记得要用很多种粮食把兔子喂很久，加上调料，用桃木熏烤很久，那味道别致了。其次恋上兔头源于成都之旅。

 

王妈我听说很久了，终于吃了。

先说主角烤兔。吃了一份辣的，一份五香的，我还是喜欢辣的，因为我是无辣不欢。兔子很焦，皮的部分可以说是脆，撕的很烂。送入口里越嚼越香~~~店主大哥胡子太酷，他说，兔子先卤然后烤，然后蘸料拌。料是菜籽油和四川辣椒和调料（大蒜片、花生等），一口兔肉伴随花生和辣椒籽的香，鲜香可口，一口接一口停不下来。因为兔子比较瘦所以吃起来不长胖，但是对牙口不好的人可能会觉得有点柴，因为毕竟是烤的。

 

兔腰。以前从没吃过，但是同伴特喜欢吃，我首次一尝，口感特别好，细腻！占着辣料，没有任何腥臊哦。兔腰特别推荐！！脑花，不错，配着榨菜末，感觉比脑子加工厂的好吃，觉得脑子加工厂的还是有点腥。

 

着重推荐拌面和凉面。凉面：甜口 拌面：有葱油的香

兔头，个头大

 

兔子很多人不吃，也许是因为太可爱吧，但是兔肉真的很好吃，而且兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”。补中益气。

 

王妈的手撕兔真的不错。解馋好吃

 

 

 

分享贴子(举报)2015-08-04 15:56浏览图片只看楼主回复贴子