具有UFO称号的炉鱼中关店，喜欢吃烤鱼，炉鱼家的UFO烤鱼神器今天一见真容啦。
传说中的不明飞行物UFO，就是这样的空降京城了，炉鱼是外婆家旗下的品牌，坐落在中关村大街19号新中关购物中心的3楼307-308 ，交通非常便利，10号线海淀黄庄站下车，A2出口就是新中关大厦的地下，然后直接电梯上到3楼，左手边就是盼望许久的炉鱼店了，是不是很好找。
UFO神器，独一无二的发明专利，可以同时烤20条鱼，只需7分钟，肉质一定很嫩吧。鱼的品种有五种~草鱼、鮰鱼、海鲈鱼、鱼钩鱼、湄公鱼，可以做成十九种口味鲜青椒味，剁椒味，酱香味等。
店内的环境幽暗，有一种酒吧的氛围，很适合年轻人在此就餐小坐，很清新，很时尚。看看菜单是不是很独特，一目了然。
凉凉的酸梅汁，冰桔茶饮料，和各式各样的小菜，应有尽有的感觉。
美极香鲍菇，真心好吃属于强烈推荐之，杏鲍菇很有咬劲，似乎过油炸过，很入味。
酱牛肉，这道牛肉简直是凉菜中的精品，入口即化的口感，牛腱子炖煮入味，带着新鲜的汤汁，下回去鲈鱼必点。
酱鸭，酱鸭的味道尚可，外皮有些发硬，很Q，很适合下酒菜。
酱鸭儿，很喜欢这道酱鸭，口感很有嚼头，一点不腥气，独特的酱香味，很适合年轻人食用的下酒好菜。
爽口海藻，是名副其实的爽口小菜，上边有白芝麻点缀其上，入口爽滑，不错。
脆皮肠，很喜欢这道脆皮肠，脆脆的口感，很筋斗，一点不油腻，没有任何异味，比溜肥肠好吃很多倍，强烈推荐的一道凉菜
辣鸭舌，张牙舞爪的鸭舌，看着很干爽，外皮有些硬，很有咬劲，依照我的口味，感觉就是太辣了，连喝几口水，哈哈。
特色藕饼，很家常的藕饼，热乎乎的端上来，一抢而光，藕饼不油腻，脆脆的口感，藕断丝连，里面的馅料不多。
剁椒鱼钩
炉鱼之精品的富春江鱼钩，被我们桌拿下，鱼肉很厚实，肉质非常嫩，虽说是剁椒的但不是很辣，可以接受，鱼周围和下边的菜品很丰富，有也很入味，与鱼肉相得益彰，很值得称道的一道烤鱼，就是价格有些小贵，但是真心好吃，物有所值，强烈推荐之。
鲜青椒味海鲈鱼
海鲈鱼很嫩，鱼刺少，青椒味道很特别。
很完美的一次探店，炉鱼开启烤鱼新概念，看不见明火，只看见UFO神器，环境温馨，灯光柔和，5种烤鱼，19种口味任你点，搭配的食材丰富，鱼肉质嫩，鱼刺少，小菜的品种丰富，服务员热情周到！
作者米兰：自媒体撰稿人，地道老北京，美食达人，喜欢烘焙，品尝美食是一种享受，制作美食是一种时尚。
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