如果有一间院落,夏天可以乘凉,冬天可以赏景,真是再惬意不过。坐落在地安门的“院落”餐厅,主打老牌创意菜,老味新做的创意菜已经被人熟知,经过不断的发展和经营,院落从地安门开到了五彩城,几家分店也是十分火爆。可口的味道和精致的摆盘也让大家在院落中尝到了精心。
来到五彩城的院落,木牌坊和仿古隔间仿佛把人带入了皇城根的 院落,如今菜品方面在保留经典的同时,出了不少新菜,在新院落尝尝新创意吧!
腊八蒜凤爪
凤爪q弹配上腊八蒜和料汁,有点酸呛味道,爱吃腊八蒜的不要错过
爆鱼
苏式的爆熏鱼,鱼肉酥脆,丝丝甜味,稍微干了些!不过论酥脆度还真是不错
爆田鸡
小块的田鸡,被炸制或同样以爆鱼的方法处理,油有点大,不过炸的火候让田鸡的骨头都可以吃了哈哈!
凉拌田七
田七下火,吃起蒜味浓厚,吃起来到时一道清凉菜
既然是创意菜就要有创意菜的样子
富贵虾球
里面的是可口的虾球,外面包裹了酥脆金黄的外衣,看起来非常好看亮眼,真是富贵!味道酥脆,十分可口
秘制腐乳鸭
院落当家的花旦,怎样都不能流失的老牌菜品腐乳入味,汤汁红酬,鸭肉吸足了腐乳的甜咸口,美哉!
火焰牛柳
着火了着火了,哈哈锡纸包裹的火焰牛柳,牛柳肉及其嫩,一点火后,是及其漂亮的现场菜!!淡淡悠悠的蓝光啊
脆皮大虾
酥脆的脆皮大虾是创意菜里不可或缺的味道,爆的酥脆,不油腻,不用陪酱汁,单吃都不错!
藤椒辣子鸡
藤椒的鲜香让炸制的辣子鸡更有了新鲜感!搭配好看了!
藕合
藕合藕合,偶然巧合哈哈藕合包裹紧实的肉饼一点也不腻口,好好吃!
石斑鱼火锅
超级爱的石斑鱼啊,细嫩入骨的鱼肉鲜美,薄片通透,涮一下要瞬间拿出来啊!!配三种不同料,辣椒和咸菜口味超级赞!
鸡蛋虾仁黄瓜
这道菜十足的减肥才菜,绝对没有油超值的,但是鸡蛋如此之嫩,有亮丽真是爱!麻酱糖饼葱油饼,搭配吃起来!芝士番薯
浓厚的芝士味道,融化在了一个番薯里面,上层的酥皮好好!
甜品们甜品们,布丁和酪,饭后一甜品,美味何处寻啊!!
院落乘凉,品美味,创意无限不须寻!