夏天到了，又到了踏青吃烧烤玩乐的时候，正巧刚刚高考完，一群娃娃又解放了，还不赶紧的约朋友出去玩,逛街什么的太没新意了，干脆跑远点，京郊这么多漂亮的地方可不要错过哦，爬山、玩水、在漫天繁星下谈人生谈理想，这便是毕业前的时光啊，要好好珍惜！！
当然朋友们一起，最不能忘得还有一项就是——————美食，饱览美景又有美食，哥几个是不是更热闹那，！！要说这美食，哈哈来怀柔不得不提的就是"虹鳟鱼“少了他，怀柔就少了一大光景咯！怀柔虹鳟鱼一条沟，看看哪家最对味！
第一家：顺通虹鳟鱼
地址： 怀柔区 渤海镇田仙峪村北慕田峪环岛直行
电话： 010-61626088 010-61626043
说起顺通虹鳟鱼，可谓是虹鳟鱼界的鼻祖了，为什么占据水源的绝佳位置不说，这里可是响当当的虹鳟鱼养殖培育基地，这里的虹鳟鱼能不好吗？不但说虹鳟，金鳟鱼、处女鲟、淡水三文鱼，什么都有，满满池子的鱼！
不仅是水好鱼好，这里还是绝佳的游玩景观，从这里可以去到箭扣长城哦，并且顺着向上走，一步一景！！
水源泉水哦
从大池子里游客们可以自行调鱼，当然钓到的鱼要自己吃哦，否则
虹鳟鱼虹鳟鱼，来吧来吧！！真正的新鲜烤虹鳟鱼哦！
烤虹鳟鱼：金灿灿入味的烤虹鳟鱼是虹鳟鱼吃法里面的经典，无论几吃，少不了的就是这考虹鳟，新鲜的烤制出来，鱼皮是最好吃的地方了！！真是新鲜的味道就是不一样，一点也不水！鱼肉质紧实！
凉拌鱼皮
也就只有新鲜的鱼才可以做凉拌的鱼皮，鱼皮不是劲道的那种，去除了多余的脂肪，吃起来竟不觉得像是鱼皮，倒像是再吃紫菜一类哈
虹鳟鱼水饺
鲅鱼水饺什么的都弱了，当吃到了虹鳟鱼水饺瞬间亮了！饺子很好吃，一点也不腥气哈哈！
鱼头豆腐汤
大鱼头大鱼头配上豆腐，清汤鱼头豆腐汤，有营养并且非常的鲜美哦！
野菜和山货的季节怎能忘却
炸花椒芽
花椒芽炸的酥酥脆脆，沾着椒盐吃，，，满口酥脆喷香，其实不占也好吃哦！
栗子红烧肉
简单的红烧肉，其实要得不是这个红烧肉，而是里面的栗子，虽然过了栗子的季节但偶然吃到如此饱满香甜糯口的栗子真是棒呆了！红烧肉也不错，如果有米饭绝配
淡水三文鱼生吃
三文鱼吃惯了海里的，这里的三文鱼是自行养殖的淡水三文鱼，比较海里的三文鱼肉质更加紧实，肥肉较少，薄片出，蘸芥末酱油呛口新鲜，顺通的芥末非常给力！！
开苞豆腐
为什么叫这个？？老豆腐蒸成蜂窝状，一吃好像鸡蛋糕般的口感，沾着调料，豆腐的嫩感还是农家饭香！
竹香鱼
顺通独家。隐藏版味道，及其好吃的竹香鱼，鱼及其的酥脆，带有微甜酱香的口味，比较烤虹鳟又是另一位味道，而底层的柱盘和大葱给鱼肉增加了不少味道！这个可是隐藏版哦！！好味
大碴粥
最爱的大碴粥，其实不是爱就是这个味道很让人怀念不是吗。颗粒的大碴粥，咬碎咬碎感觉真是香！
顺通虹鳟鱼，吃住玩一条龙，住宿环境也不错，味道上面，至胜的便是水源和鱼的新鲜，并且由于鱼的种类多，鱼大多所以做法也很丰富，并且菜的分量比较大，真的是比较大。一斤虹鳟鱼35元，属于虹鳟鱼这片上层的价格，但是如此新鲜的虹鳟鱼，可是到别家吃不到的！
第二家：渔家傲
地址： 怀柔区 渤海镇苇店村(近慕田峪长城)
电话： 010-61621468
渔渔家傲的风格非常的国际饭，像极了国外的乡村酒吧，环境不错！一斤28元 的虹鳟鱼价格，很便宜那！
凉拌苋菜 16
这个季节正巧是吃苋菜的时候，山野菜就是苋菜是现摘的了，凉拌苋菜的味道非常不错，里面加了油，所以比较其他家的口感更香！
宫保鱼丁 29
鱼丁宫保的做法，也是味道和食材的结合，虽然鱼丁没有鸡丁那么嫩，但是味道却还真是不错！
香椿摊鸡蛋 22
要说摊鸡蛋，可是个大学问，外皮焦脆，内里嫩，并且加了香椿，一定要香，金黄色的摊鸡蛋，可是本地特色，当然如果爱吃鱼子，鱼子摊鸡蛋也不错！
虹鳟鱼炖豆腐
一鱼两吃，虹鳟鱼炖豆腐，嫩豆腐比虹鳟鱼还好吃，鱼炖豆腐很有营养！酱味也很浓，好吃！
烤虹鳟鱼
又到了烤虹鳟的时间，烤制的鱼比较嫩，味道也可以，虽然不及顺通的虹鳟鱼大新鲜，不过这味道也是不错那！
菜团子
每次来最想念的必定是菜团子，大碴粥，野菜加入少许肉丁，皮薄，馅足的金黄菜团子，还不错
渔家傲家菜品做的还真是不错，分量上面不及顺通，但是菜品真是很好吃那！
第三家：鱼师傅
地址： 怀柔区 渤海镇苇店村(慕田峪长城下3公里处)
电话： 010-61621024
鱼师傅，算是非常出名的一家店了，中午去的时候即使不是周末人也不算少！
栗子肉 48
栗子肉烧的汁比较浓厚，过于甜了些，栗子少，并且比较起顺通的栗子，一般了，栗子不是很甜，原味被汤的甜度盖住了
凉拌野菜 20
苋菜和马生菜，凉菜拼盘，拌的味道还好，但不如渔家傲的香和清爽。
家乡肠 28
家乡肠的拼盘，自己灌得香肠，味道不错哦，农家味十足！
炸鱼排（虹鳟鱼三吃）
炸鱼排的做法偏西式，裹满了面糊和面包糠，酥脆度一般，外层裹的太厚了，如果配有酱汁的话会更有味道，腻口度也会少吧。
糖醋鱼皮 10
价格超级便宜的糖醋鱼皮，比较起凉拌的，炸制的鱼皮酥脆入味，糖醋口我爱并且10元一盘好实惠哈哈！
菜团子
蒸制的菜团，不像顺通或渔家傲经过了烙的过程，不过里面的额馅很好吃，非常的香，味道搭配也很赞！！哈哈好吃的菜团！！
鱼头汤
传说中这个太过于坑爹了，，鱼头那，豆腐那，，就是一盆清汤。。。。。。。太打发了。。。
烤虹鳟鱼
虹鳟鱼的价格算是非常便宜的25元一斤，不过味道上面，考虹鳟鱼比较水，感觉像是蒸制后再烤，味道料太足，有糊口的感觉。。
鱼师傅虽然出名，但味道却比前两家差多，并且因为人多，服务员怠慢和上错才漏上的现象存在。。
第四家：三亩园
地址： 怀柔区 渤海镇(近慕田峪长城)
电话： 010-60637129
三亩园的位置算是这几家最下面了，邻着湖，环境极其的宽广舒服，在湖边钓鱼，躺在吊床上真是非常享受。
凉拌野菜2拼
拌野菜两拼，野菜貌似是直接洗净凉拌的，水比较大比较多，口感不够清爽。
炸河虾
酥脆的小河虾哈哈，味道香酥，可口，吃惯了鱼，来些小河虾吃吧，焦脆，不怎么油腻很香！
虹鳟鱼2吃（红烧）
红烧的味道酱香十足，味道比烤制的好吃啊，鱼肉吸足了酱油等红烧汁的味道很嫩，下饭绝配，里面的蒜子很香哈哈！
烤虹鳟鱼：虹鳟鱼烤制的味道也不错，中上水平。
菜团子
菜团子的味道较之鱼师傅和渔家傲差一些，感觉少许腻口。
好山好水好鱼哈哈，还好玩，虹鳟鱼一条沟，虹鳟鱼愣是从水源一路到了城里，到了全国，来怀柔游玩，千万不要错过美味的虹鳟鱼哦！！！
