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羊羊

福禧从外面看还真不像是餐厅,大门紧闭,白天过来给人酒吧的感觉,招牌很简洁,看着不是很起眼,在万柳东路稻香园西里8号。餐厅给人很优雅的感觉,很大的吧台,装修的很雅致。

朋友小聚选在了西藏厅,看着高雅大气,屋顶的灯是可以转的,就像是西藏的经筒,转的一点都不影响灯光的照射。整个包房装修的充满了浓重的西藏气息,作为商务宴请,朋友相聚都是挺不错的地方。

凉菜上的挺快的,蒜味焦香圆茄是整个的一个茄子,切成了大块,蒸的不是很软,吃着很劲道,茄子香辣入味,蒜香味很浓郁。

风味卤元蹄就是脱骨的猪蹄,吃着非常Q,味道比较清爽。

培根豆干做的很有特色,培根 豆干连接的很紧密,颜色也很诱人,吃着也是Q弹爽口,培根咸香,豆干的豆香味很足,味道很赞。

本帮蛋黄蹄花冻做的也很精致,从上面看有点像豌豆黄,吃着口感细腻,咸鲜适口,蹄花冻清清凉凉的,吃着很弹牙,尤其是里面的蹄花,非常劲道。

冰糖薄荷镇天麻的装盘非常喜欢,晶莹剔透的高脚杯,天麻看着是半透明的,吃着口感清脆,甜甜的一点都不腻口。

火焗炖乳鸽看着汤色清亮,整只的鸽子炖的非常软烂,肉质细腻,吃着满口的清香味,汤很爽口,温热的时候口感很赞,凉了之后也不油腻,依然很清新,很值得推荐的一道汤品。

脆皮非常稍有些重口味,大肠处理的还是蛮干净的,切成了寸断,炸的外焦里嫩,吃着微辣,香气很足,吃着很弹牙。

丝瓜竹荪炖鱼肚汤是奶白色的,很浓稠,里面竹荪放的很多,吃着很脆嫩,而且吸足了汤汁,吃着很爽滑,味道很鲜美。

鲍鱼纹鸡是一道大菜,上面一层的鲍鱼,打了花刀后吃着非常Q,而且个头也很大,吃着口感咸鲜,很入味,下面的鸡肉软糯适口,吸收了鲍鱼鲜美的味道,吃着别有一番风味。

海味煮萝卜丝,名字不起眼,是很鲜美的一道汤品,最赞的是里面的萝卜丝,煮的非常软烂,一点萝卜的辣气都没有,全是海鲜的味道,连汤带水的吃着暖胃舒心,基本停不下来的节奏。

仔姜排骨看着就很软烂,排骨肉非常厚实,炖的入味很深,软烂脱骨,但外形依然很完整,i酸甜口味的,吃着油而不腻,肉厚肥美,肉香味非常足。

青芥焗中仔骨,芥末味的骨头还是第一次吃,很爽口,带骨肉吃着比较香,肉嫩多汁,味道很不错,下面还垫了好多的薯条,也是芥末味道的,吃着很香。

蒜香鹅肝爆雪花肥牛,蛮喜欢里面的雪花肥牛,口感鲜嫩多汁,大块的牛肉依然很嫩,吃着不塞牙,咸香味足,鹅肝吃着稍有些腻口,挺肥美的感觉,总体来说挺不错的。

餐厅比想象中的要大很多,还有个小小的高尔夫球场,来这里放松挺好的。

私人影院是不是很土豪的感觉,吃完饭可以过来包场看看电影,宽大的沙发坐着非常舒服。

复古式的酒窖,如果想品酒可以选在这里,宽大的长方形的桌子,可以同时坐20人左右,聊天,开会,都挺不错的,还有美酒,作为私人聚会的场地还是挺上档次的。

餐厅大厅的壁画,很大气,充满了浓郁的艺术气息,还有活灵活现的根雕,这里的画也外卖的,如果喜欢这方面的东西可以过来看看。

     

这里应该算是融合菜了,以粤菜为主,各款例汤做的都非常有特色,还有部分的川菜,清新和辣搭配在一起一点都不突兀,味道很柔和,在这里吃的不只是美食,还有情调。

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