乍听炉鱼之名，并不能展开联想
但是一旦知道它的来历，就会觉得它绝对错不了
外婆家的新品牌，来自富春江的烤鱼空降京城
又刮起了一股UFO烤鱼热
360°无死角的明炉UFO设计
光看见炉子的时候就觉得非常有意思
专利的设计好像是能够在极短的时间内
将烤鱼精准无误的烤制成熟
避免了过长的等候时间，免去了食客焦躁刻着瓜子的无聊心情
所以在炉鱼，没有瓜子伺候，因为——鱼马上就好~
一家餐厅够不够重注细节
其实是从点点滴滴之间反映出来的
很喜欢的LOGO盘子和小碗
连餐巾纸上都整齐划一
非常注意小节
【冰桔茶】
经常去外婆家的朋友们肯定不会陌生的一款招牌饮料了
其实冰桔茶对于我而言印象最深刻的莫过于这个杯子
瞬时火了一阵子，好多家都效仿着使用了同款
口感清爽，如果是吃辣口味的话，推荐该款。
【脆皮大肠】
重口味如我，绝对不容错过的凉菜
大肠事先处理过，把肥油的部分全部掏空了
然后经过卤制过后不像咱们北方传统的味道
回甜的口感，脆口的肠衣都彰显着来自南方的独特
【酱鸭舌】
娇艳欲滴的色泽首先从色泽上而言就让人充满了食欲
没有半点儿腥气的鸭舌头微微发甜，越嚼越香
【风味毛乃芋】
南方擅长烹制的芋头，
浓厚无比的甜酱包裹着整颗整颗的大芋头
把芋头皮如果能够剥离开来相信味道会更加出彩
【怪味木耳】
跟我们平时吃到了爽口木耳基本上类似
加入的大蒜末稍微多一些
【爽口海藻】
我最喜欢的一道凉菜了
海藻清新爽脆的口感搭配芝麻的香气弥漫
健康的营养价值真的不用担忧，可以多吃几口
【美极杏鲍菇】
咯吱咯吱的杏鲍菇被切成了小片
方便食用的同时又避免了不太进味道的尴尬
类似于风干过后的干状当个小酒的小菜也着实不错
重头戏就要登场啦
前前后后这三家店都去过
从最早的中关村再到后来年会发了券去常营
现在的王府井店，真的是没少光顾啊
一次性把吃过的这几种口味都跟大家介绍介绍
味道可选范围颇广，鱼的种类也很独特
【咖喱味烤鱼】
最经典的鱼钩
以前从来没有吃过的鱼类品种
口感上而言跟鲶鱼超不多的感觉
但是没有鲶鱼那么肥，还挺不错的
最喜欢这个口味是因为铺了一层满满的土豆块呀
土豆脑袋绝对会爱的一款烤鱼~
【鲜青椒味烤鱼】
搭配的是鮰鱼
满眼的绿色瞬间让人倍感心旷神怡
千万不要被假象所迷惑了呀
本身青椒并不辣，不太能吃辣的人也完全可以HOLD得住
基本上无刺的鮰鱼，可以放心食用
【鱼香味烤鱼】
要的草鱼
鱼香口味一直是我觉得看似简单但并不好做的一款口味
因为本身就是鱼的味道
再加上鱼香会不会让人的味蕾有种重叠的错觉感
事实证明还是蛮不错的，鱼本身的鲜美程度被很好的保留了下来
【鸡汁杏鲍菇味烤鱼】
这次要的也是鮰鱼
吃不了辣的这款是最合适不过的选择了
清淡不失鲜味的鸡汁口味
配菜一定要选择容易入味儿的类似于豆皮的辅菜
越咕嘟越好吃
【香辣味烤鱼】
我就喜欢的爽麻爽辣
要的是湄公鱼，又是以前很少接触过的鱼种
果然江浙地区是鱼米之乡啊
花生米炸的脆脆的，跟宫保鸡丁里面的花生米有异曲同工之妙
【特色藕饼】
跟炸藕合有点儿相近却又不完全一致
金黄的外皮看着就让人流口水
藕饼趁热食用，越嚼越停不了口
【比利时薯球】
当属姑娘们的挚爱
薯球外焦里嫩，薯香四溢
还搭配了番茄酱，跟吃薯条差不多
但是感觉薯球更讨喜一些
【烤红薯】3元一只
真是应了那句话了
在外婆家的感觉就跟在家里的感觉一样
在炉鱼也居然看到了如此接地气的吃食烤红薯
个头基本上都差不多，甜甜的红薯怎么吃都不觉得腻
【黑米糕】
还特别满意它家的黑米糕
多吃些杂粮一直是这些年养生之道所推崇的
黑米中含有较多的膳食纤维，
具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等诸多疗效
而黑米糕本身味道香浓松软、入口即溶而闻名，
老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷