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美途猫

来到位于朝阳区现代城西路中段(大望桥SOHO现代城西侧)的~Buddy Viva 果木扒房。店内环境极赋设计感,时尚的酒吧风情,劲感十足,但不聒噪,感觉很舒服。现在店里正好配合母亲节推出了一个辣妈套餐的优惠活动,有二人套餐和四人套餐可供选择,大概是原价的六折左右,非常超值。辣妈优惠会一直持续到5月16日。

我们选了一个辣妈四人套餐,一共八道菜品,原价要一千元左右,现在只要698元。菜品包括:招牌果木碳烤牛魔王1份,果木碳烧澳洲牛柳1份,苹果木碳烤美味羊扒1份,海鲜奶油烩墨鱼面1份,墨西哥薄脆牛肉粒1份,俄式大虾罗宋汤配蒜蓉面包4份,有机时蔬配玉米脆沙拉1份,时令果盘1份。感觉菜品还是很丰富的,四个人吃起来还有富裕。

所谓果木牛扒,是用苹果树的木头作为燃料,在特制的窑炉里充分燃烧,让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右,然后把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。

招牌果木碳烤牛魔王~进口自美国,足有750克重的上好牛肋骨,放置在特制的果木窑炉里精心烤制,在高温的瞬间锁住肉汁和营养,并使牛肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道。

我们要的是五成熟的牛魔王牛排,厨师对火候的掌控相当到位,把牛肉最美味的瞬间呈现给食客,搭配粗粒海盐和黑胡椒粒,简直让人爱不释口,瞬间秒杀好多五星级酒店的出品,而且性价比很高,特别值得推荐!

果木碳烧澳洲牛柳~这道菜让我想起了在澳洲自驾游的时候,满眼看到的尽是在大片绿油油草场里被随意放养的可爱牛牛,难怪澳洲的牛肉会那么有名。我最爱的澳洲牛排,一定要吃三到五成熟的,肉肉入口即化并充盈着无限鲜香的肉汁,闭上眼睛慢慢体味你的幸福吧。

苹果木碳烤美味羊扒~肉质和调味都属上乘。连吃三道果木烤的牛、羊扒,发现自己已经无可救药的爱上了这种烹饪方法。越高档的食材越不需要过度的调味,一点点粗盐,一点点黑胡椒碎,竟也可以成就如此的美味。

墨西哥薄脆牛肉粒~薄脆的口感有点儿像老北京的排叉,又有些像烤的比较干香的印度抛饼,脆脆的,酥香诱人,搭配牛肉粒,芝士和橄榄,口感更加丰富,孩子特别喜欢吃。

海鲜奶油烩墨鱼面~感觉用料很实在,鱿鱼,大虾,海虹,鱼肉什么的配料丰富,墨鱼汁做的面条爽滑劲道,又有自己独特的美味,奶油汁调的不错,鲜而不腻,我们都很喜欢。

有机时蔬配玉米脆沙拉,新鲜的时蔬很是爽口,搭配玉米薄脆更添滋味与营养。

罗宋汤配蒜蓉面包,这里的罗宋汤与其它地方的罗宋汤有些不同,稍微有一些辣味儿。搭配罗宋汤的蒜蓉面包烤得相当酥脆,大蒜和法国香草的味道特别诱人,面包单吃或蘸汤食用都别有一番滋味。

时令果盘,食材新鲜,果盘里有奇异果,火龙果,橙子和小番茄,在大快朵颐之后吃一些清爽的水果,感觉特别舒服。

我家小妞儿吃得可美啦:)

辣妈套餐优惠时间一直持续到5月16日,加9元还可获赠福佳白一瓶。

Buddy Viva 果木扒房

地址:朝阳区现代城西路中段(大望桥SOHO现代城西侧)

电话:010-85808880

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