吃货俱乐部 关注
关注:33回到贴吧

  • 正序看贴
  • 倒序看贴
ruby2050

一个工作日的晚上朋友聚会去的他家,一行6人。话说,他家是这次聚会知道,去之前做了下功课,是小店来的,特色的最长土豆丝还挺让我期待的。他家很好找,就是南锣鼓巷里面,离北边入口比较近的小菊儿胡同里,招牌不是很显眼,一不小心就容易走过了,那天好几个朋友就走过了,我们到的朋友在店里眼看着朋友走过去,然后赶快到外面喊了一嗓子给喊回来的。他家环境是很有现在语言的那种小店,小店的墙上贴满了客人就餐时随意写的便签,店里大桌小桌都加上,不超过10张桌子。吃的方面,他家菜品的选择不是很多,应该是属于简餐,我们每人点了一份面或粉,再加一些小食,几乎他家所有的特色的菜品都点了,他家特色的最长土豆丝、原辣洋芋片和麻辣洋芋片确实挺好吃,主食的粉味道整体偏淡,面类不错,特色的魔酱面确实挺好吃。服务方面,他家是小店,服务生MS都是老板兼的,挺辛苦的,餐饮不好做的。态度什么的都挺诚恳,就是上菜的速度有些太慢了。总的来讲,这次聚会探店还OK的,个人还是挺喜欢他家的原辣洋芋片和麻辣洋芋片的,辣味挺有特色,是会再想去吃呢。



门脸,他家在小菊儿胡同里,和芝士蜜不是同一个小菊儿胡同,在芝士蜜那个小菊儿胡同的北边那个胡同,真奇怪,有两个小菊儿胡同。还挺好找的,在南锣鼓巷的靠北边,往南锣鼓巷里走就对了。他家招牌不是很明显,深色木匾底,黑色细字,再加上前面挂着草编的大球,字被挡住了不少。

我的白水,到的早,服务生给上的水,天冷的时候喝点热水,挺好。

胡萝卜汁饮料,5米。据说是兰州的特色饮料,没喝,纯拍的。

熊猫奶盖茶,20米。挺特别的,第一次见,MS是他家自创的。

熊猫奶盖茶特写,上面是打的奶油,还撒了打碎的奥利奥,下面是红茶。尝了口,上面奥利奥,吃着感觉不太像呢,怎么有些咸的味道呢,奶油甜甜的,还不错。下面的红茶是有些淡的。第一次喝这样的饮料,据服务生说,他家这个奶盖茶不是搅拌匀了喝的,就是要喝一口奶油,再用吸管吸一口红茶,那样喝的,上面的奶油是有一些些热的,下面的红茶是有些凉,要的是两种东东在口腔里融合的感觉。

奶盖红茶,18米。这个和熊猫奶盖茶,只是上面有撒奥利奥碎和没撒之分。上面也是厚厚的一层奶油。这个没尝,因为和熊猫奶盖茶是一样的东东。

菠萝优格,20米。他家鲜果优格,菜单上写的是有四种选择,但实际上,店家说那天只有两种,菠萝和草莓的,然后我选的菠萝的。

菠萝优格特写,就是菠萝味的稀一些的酸奶啦,甜度适中,不怎么酸的,挺好喝。

长岛冰茶,30米。是一款酒精度比较高的鸡尾酒,经典的配方是四种基酒,伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰,再加入不同配料,然后加可乐调制而成。

长岛冰茶特写,尝了口,酒味很重,分不出来都加了什么酒,是加了可乐没错,不太喝的了酒太多的鸡尾酒。

自由古巴,25米。他家自由古巴和长岛冰茶用的一样的杯子,所以很不好分辨,我分辨的依据是,长岛冰茶的柠檬是浮在上面的,自由古巴的柠檬则沉在下面。

自由古巴特写,自由古巴是用郎姆酒兑可乐调成的,喝起来和长岛冰茶略有相似,因为都是有加可乐,不过,酒味浅了很多。

蓝色之恋,25米。也是一样的杯子,颜色还挺清爽的。

蓝色之恋特写,尝了口,应该是加雪碧调的,看颜色,应该有加蓝橙酒。因为有雪碧喝着有些激口,挺好喝。

红粉佳人,25米。鸡尾酒怎么用了这种杯子,量有些大啊,应该用倒三角的鸡尾酒杯才对啊。

红粉佳人特写,他家这个红粉佳人应该是有加奶油调,口感很厚,喝起来有些酸奶的口感了都,是红粉佳人的味,有酒味,甜甜的。

天兆,一款分层的鸡尾酒,据服务生说,最下面一层百利甜,然后其他的酒都没听清,最上面一层是酒精浓度最高的酒,可以点燃的,服务生有帮我们点燃,挺好看的,大家都照的了小视频,然后发朋友圈了,然后被朋友圈的朋友吐槽,看了之后都知道谁和谁在一起吃的饭了,额。。服务生和我们说了这个酒的喝法,是点燃后,一口喝下去。我们6个人都不是酒鬼,其中一个朋友很勇敢的喝了,然后差不多醉了一晚上,很欢乐,哈哈。

原辣洋芋片,10米。这个是他家的特色菜品,一份量不大。

原辣洋芋片特写,土豆片切的很薄片,是小脆口的,看着不是很辣的,但吃起来,辣味很浓,整体味道是咸辣的,个人很喜欢这个辣味,挺爽的。

麻辣洋芋片,12米。土豆片是一样的,只是味道上是不一样的,不过,服务生有介绍,这个土豆片的处理和原辣的那个是不一样,但我吃起来感觉不是很大。

麻辣洋芋片特写,土豆片吃着也是小脆的,味道上确实是麻辣的,和原辣的辣味是不一样的,有些像老干妈辣椒的辣味,这个麻辣味感觉比原辣的辣度要厚,也挺好吃的,不过,两种辣味,我更喜欢原辣的一些。

炸脆肠,8米。是小的脆皮肠切成花样了,店家还挺有心思,普通的食材,卖相上有些新意的。店家给配了两种沾料,一种辣椒的,一种蜂蜜的。

炸脆肠加辣椒部分特写,沾料就直接放在盘子上的边边上了。辣椒应该是他家特制的,他家各种菜品里加的辣椒MS都是这个辣椒,味道挺不错的,香辣香辣的。脆肠加辣椒,味道挺好。

炸脆肠加蜂蜜部分特写,脆肠本身有点小甜口,再加上蜂蜜的甜味,于我来讲吃起来有些腻了。

肥牛小火锅,45米。一小锅,但很作实的一锅。下面是一直加热的,是酒精加热的。

肥牛小火锅特写,好多料,肥牛、金针菇、鱼丸、榨菜条,他家这个榨菜条MS是他家的特色,后来点的粉和面上都有这个榨菜条,挺咸的,但脆口的口感,很爽口,如果能稍稍淡一点就好了。这个小火锅看着是辣的,有红油,但实际上,不沾任何料的话,是不辣也不咸的,不沾料是没法吃的。

肥牛小火锅的肥牛特写,肥牛吃着挺有肉感的,感觉质量还不错的,就是本身没有什么咸淡味,一定要沾料才好吃。

肥牛小火锅下面的粉特写,下面的粉不量小的,粉也是没有味的,口感还不错,软软QQ的,但一定要沾料吃。

秘制麻酱碗3米。他家麻酱料味道很好,是有加醋调的,吃起来,是略有些酸口的,味道上很像拌凉面的那种麻酱料,是好吃的味道,大家都很喜欢。肥牛火锅沾这个料吃,很好吃。

秘制蒜泥碗(辣),3米。一碗量挺大的,价格不错。应该是加香油调的,除了蒜泥还有辣椒圈啥的。

秘制蒜泥碗的内容特写,吃起来蒜的味道不重,挺咸的,有一定的辣度,这个沾料味道也是不错的,后来给上的一些粉,都是沾这个料吃的。

鸡蛋牛奶醪糟,25米。这个也是他家的特色菜品,事先有做功课然后点的。

鸡蛋牛奶醪糟特写,上面撒了核桃仁、芝麻、枸杞啥的,料还挺丰富的。

鸡蛋牛奶醪糟内容特写,吃着醪糟味道不重,挺淡的,小甜口的,不少鸡蛋,感觉更像是小时候常吃的沁鸡蛋。个人感觉一般,但朋友们好像都很喜欢,后来又加点了两分。

爆肚老手,38米。一份量不大,但看着感觉肚的品质挺好的。

爆肚老手特写,麻酱是直接淋上的,不是很多店是麻酱单独放,沾着吃的。

我的爆肚老手,口感是韧脆的,因为肚是有一定厚度的,吃着挺肉呼呼的,是我喜欢的口感,味道上,麻酱料也是有加醋,吃起来酸味挺明显的,和他家的秘制麻酱碗的味道略有相似,吃经典味道的爆肚麻酱调吃惯了,对他家略有酸口的麻酱不是很喜欢。

Moz芝士焗土豆泥,26米。卖相上,表面上有些焗的焦黄样,还是挺诱人的。

Moz芝士焗土豆泥特写,上来的时候有闻到香味的。

Moz芝士焗土豆泥拉丝特写,上面一层厚厚的芝士,是可以拉很长的丝的,芝士吃着挺香,是有些韧口的软,不错的。

Moz芝士焗土豆泥中间特写,除了土豆泥,最下面垫的还有胡萝卜丝和西红柿片,吃到下面有吃到酸味,才知道还有西红柿,感觉搭配挺创意的。土豆泥是弄的不是很细的那种,是可以吃到小颗粒感的,带着芝士的香味,还不错的。就是下面的垫菜,感觉不是很搭。

酸辣粉,18米。这个也是他家的特色,上面的辣椒应该和炸脆肠那那个辣椒是一样。卖相上,略显普通了些。

酸辣粉特写,配料有花生、豆芽、榨菜条、几根小油菜。味道上是酸辣的,但酸辣度不重,汤喝起来有些淡,不怎么咸的。他家的粉还是不错,软Q度是我可以接受的,就是味道上,整体有些淡,不够刺激。

鸡丝粉,22米。上面不少料,一看就是很清淡款的。

鸡丝粉特写,吃起来,确实很清淡,清淡的几乎是没有什么味道的,只有榨菜条是有味道的。后来,大家是把这个粉分别拌进酸辣粉和麻辣粉里,然后再吃的。

麻辣粉,18米。上面放了不少辣椒,但吃起来,还好,并没有怎么辣,不用被上面的辣椒吓到的。

麻辣粉特写,粉都是一样的粉,料也几乎一样,就是味道上略有不同,麻辣味道也是不重的,于我来讲,他家的粉味道都偏淡。

麻辣粉的粉特写,点的三款粉中,粉都是一样的,他家的粉个人感觉还不错,口感软软QQ的,是我喜欢的口感。

港式奶茶,18米。感觉差不多都是奶,没有什么茶味,喝着就像是淡甜的牛奶。这个不是他家特色,看来不宜点。

魔酱面,22米。这个是他家特色,看!配菜里有不变的榨菜条。

魔酱面特写,酱是肉末做的,还有加辣椒啥的。

拌好的魔酱面,面是筋斗的软,有咬头,但不硬,味道是咸加小甜口的,咸淡度适中,不过份咸,也不会感觉没味道,大家都很喜欢这个面。

杨哥哥炸酱面,22米。老北京的炸酱面,也点碗来尝尝。

杨哥哥炸酱面特写,还是有榨菜条,炸酱里面不少肉块的,不是肉末,是肉块,是我喜欢的风格。

拌好的杨哥哥炸酱面,看上面不少肉块的。炸酱是有些咸的,店家给多盛了些料,再加上很咸的榨菜,所以这个面是很咸的,大家都觉的吃不了,实在太咸了。我比较喜欢吃炸酱面,口也比较重,这个面是有些咸,但不是有个老话吗?咸了香,所以我吃这个面感觉还挺香的,再加上觉的他家的面很好,既有咬头又不硬,是我喜欢的口感,我自己吃了得有一多半,我主吃的这个面。里面的肉块都挑着吃了,我是食肉哒,咸香咸香的,肉肉吃着是有肉感的,不错的。

超级肥牛面,25米。上面也是加的他家那种自制的辣椒和榨菜条。

超级肥牛面特写,肥牛给的不少呢,店家还挺实在的,就是感觉这个肥牛怎么吃着怎么有些膻味呢,不怎么喜欢这个味道。

拌好的超级肥牛面,是热呼呼的,下面带一些汤的。面和魔酱面、炸酱面是一样的面,面是不错的,就是味道,整体也是偏淡的,不咸也不辣,再加上肥牛略有些膻,这个面不是我的菜。

最长土豆丝,15米。这个MS是他家最招牌的一个菜品,卖相也挺不普通的。

最长土豆丝特写,这样一排挂在小架子上的,确实挺长的,不容易夹的呢。

最长土豆丝再特写,和朋友们讨论,这个是怎么弄的,是从土豆上转着削出来的吧?

最长土豆丝散着的特写,口感也是小脆的,味道上和最开始的原辣和麻辣洋芋片的味道是有些相似的,只是辣度没有那两种辣而已,也还不错的。

秘辣炸年糕,10米。看着有些像是炸的豆腐,然后加辣椒酱拌的。

秘辣炸年糕特写,这个味道感觉和麻辣洋芋片的很像,年糕炸的很透,口感上是有些硬脆的,也还不错的吧。

炸丸子拼盘,一大盘子,样数还不少,目测应该是有潮汕牛丸、鱼丸、鱼豆腐。

炸丸子拼盘之炸潮汕牛丸特写,炸后外面沾辣椒粉和孜然粉的,对炸的东东一般,所以吃着一般,不过,还是挺喜欢孜然味的。

炸丸子拼盘之炸鱼豆腐、鱼丸特写,中间好像撒了太多的料了,吃着很咸,朋友们后来都是用水涮一下才吃的。

欧式大薯条,28米。量很小,一份没几根,卖相上挺一般的。

欧式大薯条特写,土豆条炸的很透,吃着感觉挺油的,口感外面有些硬,也是麻辣味的,但不是麻很辣的那种。

吃的就这些了,因为店家上菜的速度很慢,没有机会照合影。这是他家的特色菜品菜单A面,这页差不多都点了,据说他家凉粉挺好,但去的那天他家凉粉卖没了。

他家特色菜品菜单B面,这面也是都点了,只有可乐饼,他家那天没有了。

环境,从我们坐的位置照向整个餐厅环境及餐厅入口方向,他家真是不大,这差不多就是整个他家的样子了,大桌小桌都算上,不超过10张桌子。

餐厅入口右手边的餐位及环境

餐厅入口正对着的柜台和厨房入口,柜台上有些零乱,不知道是不是要的就是这种效果。

餐厅入口左手边的就餐环境,这是我刚到的时候照的,他家还有几桌客人。他家翻桌率挺高的,算是简餐,吃完就走了。

餐厅外观,门口处立着他家的小广告牌牌。

餐厅招牌特写,天馋小薯。

餐厅所在的胡同,胡同里竞争很激烈,有各种小馆子。

餐厅所在的胡同牌特写,小菊儿胡同。


天馋小薯
地址:北京市东城区南锣鼓巷北口小菊儿胡同第二家
电话:13520123866


赶紧回复一个吧,可以获得积分噢!
本贴共有0个回复,点击率597回到『吃货俱乐部』
发表回复
也可按Ctrl+Enter提交!
回到顶部