自从某年某月某日几个朋友在此聚餐之后，镇三关的火锅味道就深深的留在了我的味蕾上，久久占据着我味觉，本能性的不能忘怀，尤其是辣到通透的芝麻肉，入口却是香为主，入胃进肠才是辣现身！这次趁着火爆全球的517吃货节赶紧团购了一个双人餐和老公一起来找回曾经的重庆火锅老味道！担心周末人多，于是就改约在了周一晚上，结果周一老公开公司例会，以至于预约时间一直从晚上七点推倒晚上八点半，结果最后晚上九点半才到饭店，在此期间预约的美女服务员一直很耐心，而且一直承诺把位置留着，最后一次我实在不好意思再打电话往后推的时候，美女服务员则主动打电话过来关切询问并提醒我们晚上不要着急，注意安全！在这样的风雨之夜，真是暖人心扉呀！
镇三关的门面装修风格如其店名，真像一座雄踞边疆的关卡，真有一番一夫当关万夫莫开的气势，这在充满民族英雄气息的三里屯也是一道弘扬民族英雄主义的靓丽风景！
双人套餐里的锅底是可以满足所有人口味的鸳鸯锅，这跟上次朋友聚餐的九宫格不一样，所谓九宫格其实也是一种麻辣锅底，只是隔成了九个格子，犹如中国传统文化里的九宫，三横三纵，但是来自重庆的大师傅却一再跟我们强调，九宫格里中间的那个格里是不能煮东西的，而且三番五次的亲自动手帮我们把中间的格子的菜品清理出来-----，现在回想当时的情景，依然是充满欢快！而这次我跟爱人两人小聚，则没有其他吃货朋友们争先恐后了，所以即便来的很晚，吃的也是特别悠哉悠哉！尤其是清汤锅，则是一大惊喜，上锅的小哥亲自推介，锅底配置了多种高补的珍稀中草药，如人参葛根等，配料丰盛，汤有一些淡淡的中药味，最后老公特意把锅底煮的浓浓的，喝起来特别的鲜香而且滋补！
先给大家展现一下这款双人套餐接近整套食材的图片，其中还缺了一道南瓜饼，单单是图片里已有的配菜，已经是很丰盛了，有肉有菜有毛肚，有大餐还是小吃，美中不足缺了一道面食，尤其是火锅面，虽然已有的菜品已经足够两人吃饱，但是我每餐火锅不吃点面条，总会觉得缺了点什么。
一直犹豫把毛肚、羊肉，还是芝麻肉放在第一道详细介绍的菜品，最后还是把芝麻肉放在了第一道，因为他家这道菜太牛了，入口香为主，入胃辣为主，入肠道则能翻江倒海，真是一个爽到通透了得！
毛肚绝对空运而来，单单从生鲜的色泽上就可以看出来，再放在麻辣锅底里煮一会，吃起来既劲道又有一种脆脆的感觉，特别好吃！再放在麻酱小料里涮一涮，又特别的香！美味妙不可言！
羊肉和小料，羊肉是正宗的草原鲜嫩羊肉片，放在沸腾的清汤锅里，一两分钟就熟了，吃起来特别鲜嫩可口，不过，也不用担心放久了会煮老，他家的羊肉很耐煮，这说明其肉质特别紧致，百煮不烂，煮久了反而会煮出一锅鲜香扑鼻的羊汤来！肥而不腻，鲜而不膻！
小料是成套上桌的，主要有五种调料，香菜，小葱，耗油、香油和麻酱，香油是密封特制的罐装，打开之后，稍微的在滚烫的汤里滴上一两滴，立刻就可以感到诱人的香气四溢！
泥鳅——野生绿色生鲜火锅食材，久煮不烂，鲜嫩到底，由于菜量较大，所以当时只吃了一条，剩余的打包了，这几条泥鳅在辣锅里从头煮到尾，最后打包的时候可以轻易的保持完整性夹起来，可见其肉质紧密程度，而且味道第二天加热之后，还是鲜味扑鼻的！
鸭血新鲜看的到闻得到吃的到，这是纯正的鲜鸭血，不像簋街上某三线明星家开的店用牛血滥竽充数，这里的鸭血可以嫩吃，也可以煮成蜂窝状老吃，嫩吃特鲜，老吃特浓！
自制黑豆腐，煮之前就可以看到它的鲜嫩，但是煮起来也立刻可以发现，他家的豆腐也是比较耐煮的，而且煮的越久越香！
排盘完整的南瓜饼，刚一上桌就被老公吞掉了一个，外焦里嫩，焦皮糖心，吃起来特别香甜，口感也很不错！
冰粉是川渝一带的有名小吃，由于重庆是四大火炉之一，所以特别的炎热，而冰粉的发明则如同沙漠里的春雨一般，在当下同样炎热的北京也越来越深受广大市民的热烈欢迎，他家的冰粉晶莹剔透，口感爽滑，配料丰富，有枸杞、黄桃，还有米酒，如果能再加点蜂蜜或许就更完美了。
蔬菜拼盘，由五六种蔬菜组成，黄瓜片在辣锅里煮一煮，特别的香，而在清汤锅底里煮一煮，则特别的鲜！不信，大家可以去试一试！
团购菜单明细，大家可以作为参考，原价三百有余的套餐，在517团购才158，菜品足够情侣二人吃的饱饱的暖暖的了！
镇三关重庆老火锅(工体旗舰店)
地址： 工人体育场北路工人体育场北门(北京拿铁酒吧旁)
电话： 010-65519678
