一说起臭鳜鱼，条件反射般的就会想到杨记兴，一晃十年过去，臭鳜鱼依旧是难以被超越的经典。
请点击此处输入图片描述
徽菜四味碟：最先上桌的开胃菜，彩椒清脆爽口，鸭胗紧实耐嚼，芸豆绵软带着些肉香，皮蛋豆腐细嫩软滑，各具特色。
请点击此处输入图片描述
无为板鸭：通体酱色油亮，分切成小块，以蒜点缀装盘。皮质肥润，肉质细嫩，色香味俱佳。
请点击此处输入图片描述
回味牛肉：牛肉蛋白质含量高，强筋增肌，这个季节吃，更是强身益气。瘦而不柴，酱香浓郁。
请点击此处输入图片描述
爽拌香芹丝：清脆爽口的香芹丝，配上清爽的调味汁，入口后便有一丝芥末的刺激席卷口腔，甚是开胃。
请点击此处输入图片描述
传统红烧鳜鱼：“闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口”，此乃臭鳜鱼的最大特点。
本着遵循本味原汁的心态，并没有尝试新口味，选择的传统红烧臭鳜鱼。细火烹调后，似臭非臭的特殊气味，搭配着恰到好处的酱汁，鲜香四溢。
请点击此处输入图片描述
胡适一品锅：食材丰富，汤底醇厚，上餐桌后，小火慢煨，和火锅有异曲同工之妙。
蛋饺，腊肠，千张包，鹌鹑蛋，把锅子盖了个严严实实。锅底垫着的海带结、干豆角等食材，更是让人在食用的时候有一种寻宝的感觉。
请点击此处输入图片描述
老巷臭豆腐：灰黑色的厚片，炸制的偏干，表皮焦香干脆，蘸以料汁，这种闻起来臭臭的东西，竟让人有些上瘾。
请点击此处输入图片描述
徽州刀板香：肥瘦相间的腌咸肉，略带着些许脆骨，吃起来肥而不腻。夹在馍里更突显肉的咸鲜。
请点击此处输入图片描述
徽州毛豆腐：将毛豆腐放入煎成金黄焦脆，待表皮起皱时即可。淋上适量的酱汁，鲜味独特，口感细滑。
请点击此处输入图片描述
土法烧公鸡：紧实的口感，一吃就知道你和那些妖艳贱货不一样。酱香浓郁，配米饭再适合不过了。
请点击此处输入图片描述
公鸡炒饭：凡是点土法烧公鸡的，都会赠送一份炒饭。细长的香米，粒粒分明，油润清香。
请点击此处输入图片描述
十三香羊肉锅：冬天还是这种汤菜吃着最舒服了，金黄色的汤底，诱人食欲。加入了香辛料，既去了羊肉的腥膻味儿，又增强了暖胃暖身的功效。
请点击此处输入图片描述
神仙老鹅汤：鹅肉有嚼劲，肉香久留不散，汤鲜味美，喝起来油而不腻。薄脆略带焦香的锅巴，泡入汤中，别有一番滋味。
请点击此处输入图片描述
双味鲜菇：脆嫩的口感，鲜美的味道，再加上菌类本身的保健功效，虽然是素菜，但也备受众人喜爱。
请点击此处输入图片描述
地锅肥肠：肥肠软嫩弹牙，没有异味，鸭血细嫩无腥气，很快就被抢光了。
请点击此处输入图片描述
黄桥烧饼：看似不起眼的小点心，一口咬下去，酥脆的外壳，鹅毛般的酥皮从指间掉落。甜中带咸的内馅儿，更添了一份坚果的香气。
请点击此处输入图片描述
香酥金丝饼：油大的的东西总是那么美味，让人难以抗拒。盘丝状的小饼，轻触即碎，食之酥脆，香而不腻，细腻馅料更增添了一丝香甜。
