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馋嘴鼠妈妈

西班牙海鲜饭闻名遐迩,它与法国蜗牛、意大利面并称西餐三大名菜。海鲜饭的英文名字叫Paella,不过据说最早的Paella并不是以海鲜为食材。关于Paella的起源有几种说法,我最喜欢的是如下的版本! 传说15世纪,哥伦布航海时曾遭到一次飓风袭击,逃生到一个小岛上,当地渔民用海鲜和米饭做了锅大杂烩,救了饥寒交迫的哥伦布一命。后来哥伦布回到西班牙后,跟国王说起这件事,国王就命令宫廷御厨到小岛学做海鲜饭,以后王宫里就用海鲜饭招待最尊贵的客人。就这样,海鲜饭从渔民的餐桌搬到了国王的宴席上,从此,海鲜饭成了西班牙的“国饭”。 而今,想吃一顿美味的海鲜饭并不用到西班牙去,在“硬货”就能吃到各种口味的海鲜饭。

中午11点,我们成为店里的第一桌客人。店里装修简洁,色调热辣,一入眼白色的装饰墙,对应着红色镂空隔墙,搭配着黑色皮沙发,靠窗还有一溜有围幔的座位,简单的绿色格子桌布带出地中海风情。

然而只有一刻钟的工夫,店里就坐满了。

【波士顿龙虾海鲜饭】感觉就是朋友圈装逼神器,从外形到味道,都是赞不绝口!一共有四种口味~原味、意大利香浓红烩、醇香芝士和热辣墨西哥风味。 选了【热辣墨西哥风味龙虾海鲜饭】食材极其丰富,有青口,大虾、黄金扇贝,鱿鱼,黑胡椒香肠,马苏里拉芝士……上面还有整只的红彤彤的波斯顿大龙虾米选择的特别好,是粘度比较低的品种,所以米粒饱满不会呈现黏糊糊的感觉。因为食材的极大丰富,所以每一口都能吃到海鲜,大龙虾的肉质很新鲜,热辣的口味让喜辣的我吃起来满满的幸福感!

【芥末金枪鱼沙拉】菜单上沙拉的品种还是停多种类的,容易挑花眼,不过看到“芥末”两个字果断选择了这个!金枪鱼份量足,芥末味适中~推荐!

【牛油果大虾沙拉】切成大片的牛油果,口感丰润,有淡淡的奶香味。因为富含不饱和脂肪酸,热量很低,所以特别适合减肥的人。配上饱满Q弹的鲜虾肉,碧绿的生菜,红艳艳的圣女果,富含丰富花青素的紫甘蓝。用的不是传统沙拉酱,是类似于油醋汁➕酸甜酱的口感,吃起来特别清爽。

仙台厚切牛舌】牛舌烤得正好,弹牙有嚼劲的口感,微微撒的椒盐粒,让人很满意。

【盐煎青花鱼】鱼很新鲜,烤制的时间时间正好,鱼皮鲜香,鱼肉甜而且紧实,尤其鱼腩部位很肥美,配合柠檬汁在一起去腥,酸咸鲜香的搭配,不错。

【铁板香辣鸡脆骨】乍一看以为是炸蘑菇,吃起来脆脆的,不错。每根鸡脆骨上还带着一丝丝鸡肉,干调料有点方便面的味道,配上鸡脆真心好吃!瞬间灭掉一整盘。

【北海道蟹子烤阿根廷红虾】
【传统蒜蓉烤阿根廷红虾】
【大溪地蟹柳烤牛油果】

【清炒养生秋葵】最近爱上了秋葵,养生蔬菜。秋葵脆里带着一点黏黏的感觉,面上撒的椒盐粒淡淡的,口味正好,解解前面几道肉菜的腻。

【时令水果爱玉冻】
【红豆抹茶布丁】
【黑糖豆花布丁】

甜品、饮料品种很多,卖相和味道都很不错! 不论是从环境到服务再到菜品,都让我觉得很满意,他家的菜品量不大但是样式多真的两个人吃撑到爆但也不会浪费的那种!菜品多是烤的形式、个人觉得没有花式的做法才能还原食物最本质的味道!  



硬货(慈云寺店)

地址:远洋国际中心F座1层

时间:11:00 - 22:00

价格:人均90元



淋雨一直走

海鲜,我的最爱

中财沃顿荣获“融资中国2015-2016年度中国最佳股权投资创新投资机构”
http://www.qianhuaweb.com/2016/0817/3468128.shtml

(举报)2016-12-11 19:01赞(0)回复#1楼
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