觅秘烧烤居酒屋是一位清华学长自主创业开的餐馆，开在蓝旗营的初衷就是为了弥补当年在清华读书时一直没有一个满意的烧烤店的遗憾，而学长当然最懂学弟学妹们的心和需要，所以这家烧烤店从一开始营业就受到了清北学子们的热烈欢迎！
觅秘大门，整体设计效果特别震撼，夜晚抬头望去，觅秘犹如从天而降一般，觅秘的LOGO设计也非常有意思，觅是寻觅，秘则是神秘，所以寻觅是清晰开放的，而秘则是朦朦胧胧需要探索的，觅之在我，秘之在洞，不入觅秘，不知其秘！
双十一刚过，双十二就来，如果说双十一是网购的狂欢节，那么双十二就是实体店的盛宴！觅秘当然也不会让大家在盛宴中感到冷落，直接干脆送上霸王餐一份，储值三倍，赠送一倍的霸王餐！串亭是学长创业盛开的花朵，而觅秘则是学长创业的根基，学长从奔驰出走创业，所以业内了解内幕者都称呼学长为奔驰哥，是尊称还是嘲讽，则因人不同，尊称者敬佩学长的勇气，嘲讽者嘲笑学长的疯狂，然而学长无论是在清华读书时的努力拼搏，还是在奔驰时的意气风发，乃至于今天创业路上的筚路褴褛，都依然保持着一颗纯粹的心！纯粹而纯真，纯粹而执着，纯粹而简单，纯粹而天真，眼如明镜照众生，心如虚空容万物，不管风吹浪打，我自闲庭信步，上得奔驰高台，下得烧烤小屋，哥一直都是哥，只是换了件外衣而已！
肉可以随便吃，酒当然也得随便喝，大块吃肉，大碗喝酒，才是年轻人的风格！
下面开始上菜，第一道当然是最新菜品【澳洲生态牛骨煲】
【澳洲生态牛骨煲】：【煲】系列产品是觅秘和串亭最新研发出来的独家产品，专门应对帝都的寒冷而应季推出，其中经推出，也是立刻受到了广大资深吃货的热烈欢迎，而澳洲生态牛骨煲则是其中的一款经典产品，采用的主要食材，是来自澳洲的大块牛骨，当然也是新鲜空运而来，牛骨经过文火慢炖和煲煲焖蒸，牛肉特别烂糊，但口感依然劲道，夹起牛骨，骨肉相连，轻轻一咬，骨肉分离，尤其是贴着骨头最里层的肉特别香，肉筋儿也特别多，牛骨煲里配菜丰富，豆腐、土豆、年糕、豆芽应有尽有，调料也很丰富，炖出来的汤特别浓厚，香飘四溢，吃完牛骨，再趁热把汤浇在饭上，味道特别香。
【觅之芥辣鸡翅】：烤鸡翅的时候，涂上了薄薄一层芥末，使得芥末和鸡翅的香味同时散发出来，味道独特，而且由于芥末的存在，使得烤鸡翅没有一点点油腻，吃起来口感也特别好！
【烤猪蹄】：烤功一流，猪蹄油脂丰富，所以烧烤过程不需要再另外刷油，而这样烤出的猪蹄，火候就非常关键，太大了就会烤老，使得猪皮干瘪口感和味道都会差很多，烤轻了就会咬不烂，所以串亭的烤猪蹄对烧烤师傅的要求非常严格，这样烤出来的猪蹄则是外皮弹而不腻；中间肉质部分则绵软糯烂，入口即化；最里面的骨肉相连部分则需要轻轻啃咬很有嚼头！
【碳烤羊腰】：纯正绿色羊腰，香味中夹杂着稍许的羊膻味，特别好吃，羊腰跟猪腰牛腰相比，更加细嫩，而且功效更好，被称为“男人的加油站，女人的美容院”一点也不为过！
【素拍黄瓜】：经典凉菜，做的非常入味，咸味中带一点点辣，不刺激而有丝丝辣辣的感觉，脆脆凉凉，特别挺好吃，他家的其他小凉菜，味道都挺不错的。
【蔬菜沙拉】：经典凉菜之一，量特别大，两个人吃不了，味道特别好吃，绿色新鲜的蔬菜拌上浓浓的沙拉酱汁，特别解腻！
【铁板肥牛饭】：肥牛片鲜嫩，汤汁甜中略带咸味，洋葱软软的甜丝丝吃完还会有些回味，配的蔬菜也很清爽，除此之外，觅秘的肥牛饭还特意配了一杯咖喱，咖喱酱是由阿拉丁神灯式样的杯子盛着，特别好玩，当肥牛饭热热的时候，将咖喱拌进去，特别好吃！
觅秘根深蒂固，串亭枝繁叶茂，奔驰哥会越走越远，吃货们则总可以大饱口福，每次都是不一样的串亭，但是每次都能吃到经典的觅秘！
觅秘烧烤·居酒屋
地址：北京市海淀区成府路254号（清华南门西400米路南）
电话：010-62558110
餐厅特色：适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃
推荐菜：巴盟秘制羊 疙瘩汤 烤肥牛 烤培根 烤五花肉 炭烤整个羊腰 炭烤鸡软骨 烤牛蹄筋 小馒头 嘉士伯冰纯 芥辣鸡翅 锡纸烤韭菜 培根西红柿 锡纸烤玉米 鸡腿熔岩烧 锡盟秘制羊 烤香菇 烤扇贝 炭烤羊蝎子
