御梦南厨北巷开在了黄寺大街人定湖北巷就成了名副其实的【南厨北巷】，南厨者，港粤南味也，北巷者，北方小巷；此店开在此处，可谓天造地设一般，必定表里如一天人相应，好风水，好人气，好店名！
首先这是一个很有意思的店名，御梦，很有诗意，也很有现实意义，我常常教导我的学生，梦中的你也就是现实中的你，你在梦中脆弱了，在现实中会一样脆弱，你掌控了梦中的自己也就梦掌控现实中的自己！简而言之，就是御梦，能够驾驭自己的梦！
从位置上而言，这个店开在了一条非常热闹的小巷子里，不是特别显眼，以大同刀削面这样的小面馆为邻，然而就是这样的小巷让这家餐馆成了名副其实的南厨北巷，经营南方的港粤菜，大厨也是来自港粤，坐落在人定湖北巷里，尤其值得一谈的还是御梦，周边有高教出版社、北京教育学院、中国高级佛学院、黄寺、福利特古玩市场、北广大厦……，全是文化机构，文化者，以文化人也，专为御梦而设！
菜品首推【咖喱牛腩】，牛肉是方块状的，满锅金黄色的咖喱酱，非常诱人，吃起来咖喱味道浓厚，让人根本停不下来，所以刚一上桌就被一抢而光，留给我一锅更加浓稠的咖喱锅巴，更是别有一番滋味，吃饭吃成这样，方显一个纯粹吃货的本色！
【招牌大肠煲】：这是一个生煎式的干煲，大肠太香，一上桌就被一扫而空，口感味道都是超好吃！而我却特别喜欢这里面的主要配菜——大蒜，从大蒜的做出来的实际品质更能体现出大师傅的手艺，大蒜外表都是略显焦黄的，尤其是薄薄的蒜皮，经过油煎以后，失去了水分，浸润了一些热油，于是味道就变得丝丝焦香，口感略微劲道，而里面的蒜肉却已软嫩而完全去除了辛辣，可以说这是我作为吃货以来吃过的最好吃的煎蒜！
【老火汤煲】：她是一道汤煲菜，主食材是小笨鸡和猪蹄，鸡汤养胃，猪蹄美容，主配食材是薏米，经过鸡汤和猪蹄汤文火慢炖之后，薏米已经完全吸收了汤的营养和味道，加上自身的粗粮本质，可谓是一道营养健康的养身烫菜！
【至尊虾皇饺】：特别实在，薄薄的水晶饺子皮里包了至少整整两颗大虾仁，既漂亮，又好吃，可谓色香味俱全！
【金银海鲜泡饭】正宗，量足，好吃，实惠，满满一大锅，足够四五个人吃的了，上面漂了满满一层蚬子肉丁和虾仁，汤内还藏着鱿鱼块和金针菇，海鲜味十足！
【清煮马蹄茶汤】：每天定量，要想喝到，最好提前预定，味道各自品味，我最后把马蹄莲都特意捞出来吃掉了！吃货嘛对于吃从来就不在意形象的！
还有其他港式菜品，都特别正宗，这里就不一一介绍，大家可以自己去品味！推荐：咕噜肉、港式鱼蛋、港式鸡蛋仔、黄豆酱啫秋葵等等！对于一个吃货而言，每一道菜每次都会有不同的体会，所谓日清日新是也，每一天每一次每一顿每一口都是一次新鲜的尝试！
分享大菜单给各位吃货朋友们！
饭店信息：
御梦•南厨北巷(黄寺店)
地址： 黄寺大街人定湖北巷11号院16—19号旺铺(圆通快递北侧)
电话： 010-82081899
推荐菜：咕噜肉 老火汤煲 招牌生者大肠煲 黄豆酱者秋葵 咖喱牛腩 鱼蛋 鸡蛋仔 至尊虾饺皇 招牌腊味煲仔饭 金银海鲜泡饭 清煮马蹄莲茶汤
