吃在北京 关注
关注:54回到贴吧

  • 正序看贴
  • 倒序看贴
吃饱了混死等天黑

他家的烧饼真的不能放过阿,酥脆的让你停不下来!同行的小伙伴居然连吃了三个,我都惊呆了。

牛鞭:听着就浑身是劲儿有木有~~哈哈哈~~虽然有点儿重口味儿,不过确实好吃啊。改了花刀,更容易煮的软滑,不要着急着急捞,时间越久,口感越好。

鲜毛肚:四脆之一,四川火锅必点菜品,七上八下刚刚好,脆嫩鲜辣。

这么大,这么鲜的实在少见,肉质细嫩,喜欢你没道理~


鹅肠:新鲜的食材是保证口感的重要因素之一。入锅稍烫至微卷,入口脆嫩,但对涮烫时间的要求还是比较高的。

酥肉:趁热吃外酥里嫩,油而不腻,大部分人都对这种高热量的食物难以抗拒吧?

这刀工真不是盖的,虽不至薄如蝉翼,但也叫人拍案叫绝。

软嫩的牛肉蘸满辣椒,一口一大片,辣得人大呼过瘾。

嫩牛肉:久煮不老,害怕涮肉时间短达不到杀菌效果的,可以试试这个

红糖糍粑:每次吃川火锅必点的小吃,半煎半炸至通体金黄,外脆里糯,趁热蘸着红糖食用,心情似乎都变好了呢。

以前在烤肉店里常吃的牛仔骨,也投入了火锅的怀抱,肉片比其它的要厚、大,比较有嚼劲儿,贴着骨头的那层筋膜越嚼越香。

肉食动物,素菜只吃的黄瓜,纯粹是为了补充膳食纤维,脆嫩爽口。

赶紧回复一个吧,可以获得积分噢!
本贴共有0个回复,点击率563回到『吃在北京』
发表回复
也可按Ctrl+Enter提交!
回到顶部