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中国虽然改革开放了三十多年,但是仍然绕不过一个人,那就是毛主席,而提到毛主席大家首先想到的往往不是湖南的韶山冲,而是江西的井冈山,所以井冈山给人的印象既是神圣的,又是亲切的,既是过往,又是向往,对于全体中国人而言,井冈山都不单单是一个地名,而是一个政治符号!

井冈山西江月

这个政治符号之下或许只有小院才能与之匹配,只有绿色山野原汁原味才能摆上它的餐桌,只有农民兄弟亲手种植养殖出来的家常小菜和土鸡土鸭才符合它的氛围,这不是饭店老板一个人的权利,也不是所有顾客的需求,而是全体中国人民的要求,试想如果把鱼翅燕窝肉林酒池搬进井冈山小院,从上到下的中国人会怎么想?下一步又会怎么做?不是井冈山配不上肉林酒池,而恰恰是肉林酒池配不上井冈山!

【水煮红薯叶】

红薯叶

【清炒莴笋干】

干竹笋

现代是一个物质丰富的时代,也是一个集体精神空虚的时代,于是很多人都开始重新寻找自己的精神圣地,丰富的物质让很多人厌烦了大鱼大肉,也厌烦了各种添加剂催化剂膨大剂,于是原生态原汁原味的田园小院成了很多人的梦想,在这样一个忙碌噪杂的时代走进井冈山小院,除了满足了身体的味蕾需求,又何尝不是对精神的一次净化洗礼!

【芹菜炒肉片】

炒芹菜

【小炒米粉】

炒河粉

这里的菜是山野原生的,苦瓜是炒不烂的,干笋是清脆的,红薯秧也是可以摆到餐桌的,土鸡炖出来还是鸡味十足诱人时不时张望的……,这里的味道还是改革开放前的味道,因为这里是井冈山!

【炸酱面】【丝瓜汤】

炸酱面丝瓜汤

小院的发展也是一次农村包围城市的再现,所以一步一步从江西开到了京郊,又从京郊开到了核心,从五环到二环,从井冈山到复兴路,而复兴路连接着长安大街,长安大街上不但有新华门,还有天安门……,小院的胜利既是毛泽东思想在餐饮业的一次成功运用,也是当下中国社会主义核心价值观的时代要求,更是顺应了当下中国人民对再上井冈山的殷切期望。

重上井冈山

高筑墙,广积粮,不称王,井冈山小院总是这样低调,这样的深藏不露,这样的实实在在,这样的原汁原味,解放思想但永远恪守底线,追求发展但永远不忘初心!

【响应最高指示:不忘初心,方得始终!】


井冈山小院(万寿路店)

地址: 复兴路61号院

电话: 010-64810079

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