店名：桐记小灶儿牛板筋火锅（悠唐店）
地址：三丰北里2号楼悠唐购物中心4层001号
呼呼，还记得我之前在胡同里吃过的桐记小灶儿牛板筋火锅吗。他家又有分店了，开在了朝阳门外悠唐购物中心了，这繁华的地界儿，东北边小伙伴们可是有口福了呢。这家火锅做的特别好，味道特别入味。汤汁鲜美，地道。
桐记这二字显得很是显眼。红颜色的字体一眼就可以看到，所以明显的地方明显的位置，大家不难找到哟。门口摆放着很多椅子，等待的朋友有地方坐着了，不像胡同那么小，没有地方了，内部环境很棒哟，比较现代。
里面设有包间哟，朋友来个小聚会没问题啦。2人或者4人甚至6人餐位都有啦哟。所以不用担心会没有位置呢。我们7点开餐。洗个手的时间就看到已经有等位的啦。红色与黑色桌椅的搭配，现代感的风格还是很强的吧，喜欢吊灯的不规则，有个性。
最爱的还是这个与包间相隔开的屏风，一排排格子里放置着灯笼，明亮的黄色灯光却衬托着黑色字体桐记二字。也是很有艺术感。
餐具虽然简单，却因为这个餐垫多了一丝文雅。勺子方便喝汤，筷子方便夹菜，还有湿纸巾方便擦手。
环境说完了，还是来说说菜品吧。
泡菜牛杂锅，大家应该也都知道吧，牛杂就是牛的内脏啦。个人还是比较爱吃的，或许在别人看来是个重口味了，或许有人不敢吃，但是我觉得很好呢，泡菜的作用下，没有了牛肉的腥味，反而觉得有泡菜的辣香和咸香。据说动物的内脏营养丰富，蛋白质高，容易被人体吸收，所谓吃啥补啥，吃动物的肝脏呢，可以补身体吧。这一锅里的东西吃完了呢，我们继续把牛筋下在了这个锅里。牛筋超级好吃，也是Q弹，有嚼劲儿。小小的一块儿入口咀嚼，满满的胶原蛋白，美容养颜吶。
因为怕不够吃，所以又点了份清汤牛尾锅，保留了汤汁的味道，越熬制汤汁越浓香，肉质会更软烂，搭配了几块玉米段，玉米很甜。西红柿提味，使得这个锅更加的有营养。
呼呼两个锅里的东西都吃完了，那么我们就开始涮菜了。继续，继续，不要停。因为本宝宝还没吃饱呢。
来份墨鱼丸儿，外表滑嫩，有韧性，入口爽脆，Q弹。
可爱的芝士丸子。Q弹，咬一口可以拉丝儿。让我连吃好几个都不带腻的。
特制的绿豆腐，用一个篮子盛放，感觉很有民俗风格，豆腐没有那么多的水，觉得很嫩滑，且紧致，劲道。感觉很健康。切片这个厚度刚刚好，不会因为太薄用筷子夹断。
豌豆苗，第一次吃到呢，很清爽且清香滑嫩，选择嫩芽和嫩梢来食用，营养丰富哟，富含了多种人体必需的氨基酸成分呢。
青笋大家就应该熟知啦，每次火锅必备，因为口感清脆，所以深受大家喜爱啦。
喜欢他家的火锅还有最简单的一个原因，就是有好吃的饼，干吃酥脆，不油腻，满满的咸香。扔进锅里煮，软软的，而且把汤汁的鲜香渗透了饼里。也是非常好的。我们要了两三盘都觉得不够吃。因为太好吃啦。
最后不得不说这个饮品了，超级好喝，而且超级过瘾。这个容器保温效果很好，而且盛放的果汁量很足。冰饮金桔水超级好喝，夏季应该很过瘾。因为不容易变得常温。冬季期待出新的饮品。情侣共饮超温馨。
