餐厅：桐记小灶儿牛板筋火锅（鼓楼店）
地址:鼓楼西大街甘露胡同2号
马上就要进入冬季了，当下吃什么才能暖和呢，没错啦。就是火锅。火锅既可以增进人与人之间的情感，又可以让身体暖和起来。当然火锅的多种多样是否让我们也有了选择恐惧症了。那么我给大家推荐一家吧。就是这里--桐记小灶儿牛板筋火锅。
这个餐厅开在了咱们的老北京胡同里。胡同文化影响一代又一代的北京人儿，而隐藏在这胡同里的餐厅，显得更加独特了。
跟着百度地图，弯弯绕绕，我来到了这里，门口有着醒目的招牌。其实地理位置离街边不远啦
进门之后发现其实地方不是很大，他家其实有两层，但是我没去，如果白天在二层应该感觉不错。所以我现在能看到的是一层，几张四至六人的桌椅，虽然看似很小却不拥挤，客人都坐满啦，谈笑风生，热热闹闹。里面的布局是如此的温馨。看这前台墙壁各种可爱的卡通啦。萌萌哒。看这帅小伙在干啥呢这么的专注。
小黑板可以看到自己手绘的漫画哟。他家有wifi呢。方便客人们上网，看没说错吧，人挺多的吧。家有wifi呢。方便客人们上网,看没说错吧,人挺多的吧。即使空间不是很大还是会有沙发座椅和活动的硬座椅子选择哟。满足了部分人的舒适度。对于我来说吃比较重要啦。
主打的牛板筋火锅，口味还是可以供选择的， 我和伙伴几个人点了两个不同口味的锅。一个是咖喱锅，一个是泡菜锅，一有咖喱就想来碗米饭，因为泡着吃很棒哇。韩国的辣白菜现在看来很多人都爱。两种不同的风味。味道都很独特。
牛板筋咖喱锅土豆煮的很绵软入味儿，牛板筋不少哟，慢慢咀嚼，软而韧，很有嚼劲儿，当然得有塞牙的心理准备哟。嘿嘿，不过依旧爱吃。
偶们在泡菜锅里下了牛蹄筋儿，富含胶原蛋白哟，美容养颜，口感Q弹软烂。大家都很喜爱，得要2份。
墨鱼丸花色是不是还可以嘞，口感也是差不多的。弹韧。里面的馅儿也很足哟。
看这一颗颗小丸子，也是萌萌哒吧，咬一口。慢慢的芝士就流露出来了。我想说这几个我都能消灭掉。口感依旧是Q弹。滑嫩。
再来看这个，你们以为这是传统的没有馅儿的年糕吗，嘿嘿这叫蛋黄年糕哟。咸咸的面面的蛋黄搭配糯糯的韧的年糕，有着不一样的风味。
绿豆腐，很健康，豆腐没有那么大的水分，感觉比较实在，豆腐切片很厚。感觉这个很养生，咬一口很紧实。
虎皮鸡蛋。这是他家的之一啦。炸过的鸡蛋表皮焦焦的，而里面又是很嫩。。下在锅里站着汤汁吃。美味。
可以两吃的饼，干吃酥脆，煮着吃汤汁的浸透，是的饼更加入味，软烂，老少皆宜。
主角绿色营养蔬菜，，吃在嘴里味儿微苦，我觉得也是解腻佳品了，而且降压降脂，很是健康。
虽然这家店看起来普通，却很亲民，牛这个动物也是让人强壮的，所以喜爱牛板筋牛蹄筋等等类的菜品的朋友，可以来这家，个人很喜欢呢。
