说起新侨饭店，总是能勾起来老北京的那点回忆，也不知道是什么时候改成叫新侨诺富特酒店了，始建于1954年。早年的时候，可能普通人更多的接触的，基本上是新侨三宝乐的面包。那香香的黄油味道中，形成了我对新侨饭店最早期的印象。都是一堆外国人，天天能吃抹着牛油的面包，每天西装笔挺的。而在那时，四星级酒店，几乎是可望而不可及的。地势那么好，北京最繁华的商圈，步行可至天安门广场、故宫、天坛和著名的王府井步行街，真的可以说是到北京各个地方都很是方便。似乎在各种仰望中，从来没想过自己也能走进去。忽然在某天中，朋友说，走我们去新侨饭店吃个自助吧，当时脑子有点短路，虽然这些年来吃东吃西的，但从未想到新侨饭店，直接就把他跳过去了，既然朋友有这个提议，那就去试下，也算拔了草吧。
依稀还是小时候看到的那个笔迹，其实在心里已经开始有点模糊了。这种感觉估计不是老北京，大概不会有的。
忙碌的厨师们，简单而大气的环境。微微的暖黄色的光，给心里增加了一些温和的氛围。
从二楼的小窗中，垂下来的绿色植物，给空间增加了几分灵动的美。
原来不像想像中，全是外国人呢，哈哈。
迎面走进去，就看到满眼的海鲜晃眼啊，特别是对于一个见到海鲜走不动路的人，那是一种怎样的诱惑啊，不说了，直接放图诱惑一下吧。
波士顿龙虾，红红的堆的像个小山，好诱人，这个是会由厨师做好后直接送到每个人的桌上，拍个照，就回座位等吃啦。
这是什么鱼，呃，只知道挺好吃的，肉很嫩，而且很鲜，但是。。。。名字呢。。别问我好不。我是个实在的人，我真的不知道，哈哈。
海红蟹，虽然个不算很大，但是肉真的很瓷实，左边就是梭子蟹，对比着看，确实比那个要稍小点。但八月十五前后，不管是梭子蟹还是海红蟹都是最好的品尝时间。从口感上讲，个人更喜欢海红蟹，更鲜，而且更有蟹味，像帝王蟹的这类，经常是看着漂亮，大气，但是打开后肉都抽抽的，远不如海红好吃。在正确的时间，吃正确的食物，就是最正确的选择。
北海道毛蟹，北海道近海还盛产“毛蟹”，浑身长毛长刺，吃起来有些麻烦。但是毛蟹的肉质饱满而鲜嫩，蟹身虽小但蟹味鲜甜，独有的浓郁蟹膏更为老饕赞赏。既然今天看到了，绝对不能放过噢。
阿根廷红虾 低温中长大的一种虾，营养丰富，口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下，以锁住红虾的新鲜度。烹饪很简单，口感鲜嫩，色泽艳丽，营养丰富，吃的时候直接剥开沾料汁吃就非常美味了。
三文鱼，金枪鱼，章鱼等刺身类的，平时我通常都会吃很多这种，这次居然都没怎么吃，只拍了照片，看来好吃的多的时候，连平时最爱的都顾不上了。
鲍鱼，新鲜弹牙，处理的也很干净，每次上来，都有很多客人去取，然后快取光的时候，又很快的补上一大盆，真的是敝开了吃啊，感觉特别霸气。
每位一份的龙虾伊面 奶油味道哒，龙虾肉的鲜甜，配上奶油的香味，达到最完美的融合，连伊面都吸收了龙虾的鲜味，很香。缺点是西兰花没有味道，哈哈。下回能把大夹子给夹开点不，都快使出九牛二虎之力才弄开。
手拿着拍个，是不是就能感觉出来大小了，比较有对比。
这是我的头一盘，嘻嘻，是不是能发现我喜欢吃什么，总要有重点的嘛，肚子是有限的，好吃的是无限的。。。。。。
母哒，肥不，看看就一目了然。
鼓鼓的，这也是到季节比较肥美的显示，本来我应该拍个打开的照片，但真的开始吃后，哪有工夫顾得上拍啊，凑和看没打开的吧。
继续去逛下看有啥好吃的，牛排呀，这个是想吃的话，告诉厨师，他会煎好了送到位子上，非常贴心，要了一份五分熟，汁水还是相当足的，急着吃，没有拍，原谅我吧，让一个吃货在好吃的上桌的时候，还要拍照，那真的是种异常痛苦的事情。
面包，盖着洁白的餐巾，边上还摆放了很多黄油，基本上都是一些国外的朋友来取这个。
帕尔玛火腿 这个可是全世界最著名的生火腿呢，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应。能否提供优质的帕尔玛火腿，几乎成为评价餐厅素质好坏的标准。
看到这个奶酪区域，眼晴又亮了，我大爱的蓝纹啊，大孔啊，边上的那个是切达奶酪吗？
再来一张，大爱的东西一定要多给几个照片，才显示出来在我心目中的重要性。最早对于奶酪的印象，源于谁动了我的奶酪那本书，看着大孔奶酪的样子，估计是所有人心目中奶酪的原始样子吧。我要是没记错的话，还有个名字应该是叫做爱蒙塔尔，不过我更喜欢叫他大孔，主要是感觉更好记，也更形象。
居然还有比萨，种类还是挺全面的嘛，看来不管吃中餐的，还是吃西餐的人，都有相应的选择。
奶油焗扇贝，本来是新上来的，缺少的那部分，在我盘子里。。。。去向，你猜。。。。贝肉真的挺大块的，呃，挺香的，呃，我后来又拿了一盘。
奶油蘑菇汤 我为什么这么喜欢奶油多的东东呢，虽然会增胖，但是真的好喝啊，美食又用他独特的味道和香气，成功的纠正了我想减肥的念头，让我决定，从下顿再开始减，不管了，再喝一碗再说。
红菜汤，同行的伙伴一直在喝这个，我嘛，嘻嘻，我喜欢奶油蘑菇汤，不过据说这个酸度适中，非常开胃，让她多吃了好多东东。
鲜榨果汁，最左边的是椰汁西米露，杨枝甘露，橙汁，茶，柚子汁，左边的二种比较稠，右边的三种相对清淡一些，放在冰块中口感很好，随喝随着有人在补。
继续吃会，奶油蘑菇汤配上奶油焗扇贝，都是那么香滑，让人想一吃再吃。
我最爱的，一样来一点吧，不想配着别的吃，破坏了奶酪本来的味道，特别是蓝纹这种风味辛辣型。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激 。与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。初试的人很多接受不了这款的，但试过几次后就会不由自主的爱上他，有没有点老北京臭豆腐的感觉，哈哈。
配上一杯来自法国的红酒，蓝纹的香气在嘴里流转，酒香，奶酪香，瞬间都有些恍惚了。
吃饱喝足，来点甜品吃吃吧，太多种类了吧，能给个名字不，本来就属于甜品小白的我，整个蒙圈了。直接上照片吧，看看有多少种，是不是很丰富呢。
酒足饭饱，真的吃不下了，开始和朋友聊天，现在午餐是158元（扫二维码关注饭店可享受125元的优惠价），晚餐218元一位，真的是挺棒的价格。特意问了句，中秋能用吗，漂亮的领班告知说，法定假日通用，而且还说中秋有活动，好像是什么猜灯谜的活动，可以赢大奖，就我这脑子大奖我是不想了，不过，可以带着爸爸妈妈过来大吃一顿，也热闹下，顺便玩玩游戏也挺好的。
北京新侨诺富特饭店(崇文门西大街店)
地址： 崇文门西大街1号(酒店内一层左侧-春晓西餐厅)
电话： 010-65133366
