近期没少吃汉堡……本期主要是抱着科研和科普的目的而发的……
（此帖部分内容可能在我以往的帖子出现过）
汉堡是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物。汉堡原名来自于德国的城市汉堡市（Hamburg）。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国，现在风靡全世界的汉堡文化就此开始了。
虽然汉堡是美式快餐里最常见到的食品，但是进入天朝后，汉堡都会做相应的调整以适应本地市场。那么什么样子的汉堡才是好吃的汉堡呢？
我不卖关子了，对于我来说，我是什么味道的汉堡都能接受。但是对于我家花胖来说，她认为好吃的汉堡应该是这样的：
中国味道不是美国味道
汉堡不能太高太大，能够一口咬下的汉堡才是好汉堡
那么基于这个原则，我们来看如下这些汉堡……
汉堡王
近期吃了好几次汉堡王红黑双堡了……昨晚又跑去吃了一次……
我们一家人除了红黑还点了传统的果木香风味火烤鸡腿堡
传统的4层……
然后就是红黑了
黑的是海墨王皇堡，是真正火烤的牛肉饼，且汉堡胚是黑色的，由墨鱼染色
红色的是红傲椒皇堡，是烤鸡味道的。
合影
海墨王皇堡看上去很大
大小其实刚刚合适，非常适合嘴不大的女生去吃。
味道呢，也不错。
最关键的是，真的有墨鱼汁，媳妇的嘴和牙都黑了……
红傲椒皇堡
非常适合天朝的口味，大小和黑堡一样，
脆而不焦，香而不辣，适合樱桃下口的美女们吃……
果木香风味火烤鸡腿堡
看似很大，其实它很苗条，味道属于美式的，但是吃起来很方便
我的最爱，4层
轻松一口咬下
对于会吃汉堡的人来说，吃到最好，4层还是满满的
唐西
这是一家我以前老去的美式简餐店，近期也去了一次。他家汉堡一直做的不错。但是媳妇对此略有微词。
因为汉堡太大了，而且都是美式味道……
马祖里拉芝士堡和原味芝士堡
其实汉堡做的真心不错……
但是真的是太大了……
不压扁，真的没法吃……
不过小心别把衣服弄脏了……
然后就是
他家汉堡做的真心好
因为牛肉肉饼里，居然有芝士，然后我就不太好评判了。估计花胖看到这个照片，会打残我的。各位请保密
蓝蛙
跟楼上一样，也是做地道美式大汉堡的……同样的悲剧……不过我真心喜欢蓝蛙……
但是花胖说不好……那就真的就不好了……
Hope 厚朴西餐厅
话说这家店我去过几次了。不过最后一次去的间隔有些大（2015年）。餐厅属于语言大学校内的餐厅，所以随处可见就餐的外国人。
斗牛辣汉堡，他家辣味汉堡，属于中国川菜化的结果。
缺点就是，有些粗旷，而且太大……
而且由于各色的造型，还无法压按，我吃起来都很费劲……一口根本咬不到……
Burger Break 百客汉堡
双井地区的小有特色的汉堡店
店不大，环境却很舒适。什么都不做，在店里坐一坐也是挺安逸的一个事情～
汉堡都是现场烹制，制作的很细致。从下单到上菜要10 +分钟左右的时间。
我点的辣汉堡，看上去狠辣，实际上辣椒芯都扣去了，所以视觉上的冲击力更大些……
而且这种美式汉堡的辣，比较单薄，就是辣，没有别的味道了……
所以，中国味不彻底，而且汉堡太大，也必须压按吃才行
所以，综上，您觉得哪款汉堡是最适合你的？
