撒拉花儿，是北京一家清真食府，主营西域美食。
注意为什么不说是新疆菜馆，因为他家传承了新疆菜、新疆烧烤、甘肃菜、青海菜、藏族菜和中亚菜的精华。2001年有青海撒拉族人马忠华创立。2003年5月17日，首家以“撒拉花儿”名字命名的广安门店开业。
店铺风格很西域
一大本菜单里全是想吃的……
西域酸奶
糖给的很少，或是没有给糖，所以特别健康
土豆片
简单美味的必点菜，而且还不贵
22米
椒麻鸡
新疆名菜，麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口，不可错过
如果他家有大份的就好了
39米
青稞饼
青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。
色泽金黄，香甜可口，是藏族人民喜爱的食品.
22米
手抓饭
抓饭是突厥语系民族的菜品，在我国是维吾尔、哈萨克、乌兹别克等少数民族菜品，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。
手抓饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。
25米
烤包子
烤包子（维语叫“撒木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼它”）是维吾尔族喜爱的食品之一。
皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香
6米
手抓肉
手抓肉是从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法，因用手抓吃，故得名。
这种肉味道清纯软嫩，油香不腻，是本地人招待来客的美食。
109米
红柳大串
这个大家太熟悉了
别的不多说了，他家红柳大串就是大，肉多
15米一串
馕坑架子肉
架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊，所以肉嫩且膻味不大。
98米
囊中探鲜
最值得期待的一道菜。
上面其他菜品我多多少少都见过，而这个，真的是第一次见到！
此菜现做的，需要将近50分钟呢！
上桌以后，就是一个硕大无比的韭菜盒子形状的。
而里面暗藏玄机。
羊排、玉米、土豆藏在其中哦。
这个菜，绝对特色！
139米
我深深的被上面这道菜震了一下
店铺信息
撒拉花儿西域美食·清真(亚运村店)
育慧北路世纪村一区8号楼(中华女子学院西)
010-57161113
