“素食”这个词近几年出现得越来越频繁，不仅仅是严格食素的人群，普通非食素的人群中，也有越来越多的食客愿意偶尔尝试素食，体验这种健康的生活方式。
这家店在青塔附近，到翠微附近逛街，和朋友一起来他家食素。
走进店里，整体环境像是要遁入空门的感觉。
可开始见到菜品之后，却又丝毫没有寂寥感。
所有的菜品都是采用豆制蛋白和菌菇类制作的，可吃到嘴里，味道却又如此惊艳。
「巴亚奥地茄子」，似乎是素食中的经典菜品之一，酱汁包裹的茄子，外层微甜。
「白蔬如梦」，雅致的名字，可别小看这道白菜，麻酱调制的味道很是惊艳，吃过一口后，忍不住筷子再次伸向它。
「再见自由基番茄煲」，有些中西结合的意思，面包片蘸着汤汁，放几颗“肉粒”和菌条，好吃不停口。
「糖醋小排」似乎是比较推荐的一款，口味上确实和真实的小排不分伯仲。
「辣子吉」，好喜欢这个母子鸭子的造型，温馨又可爱，食物在容器内额外用锡纸包裹着，保温效果非常好。
辣椒虽多，但丝毫没有辛辣的感觉，口感上做得非常逼真，如果不是在素食馆，真是太难相信豆制品可以做到如此。
「宫爆杏鲍菇」，这款大爱，最喜欢杏鲍菇的肉感，弹牙劲道，一颗一颗不停口。
「咖喱炖土豆山药」，无奈我着实分不清哪些是土豆哪些是山药，不过咖喱的味道棒棒的。
「干烧海皇卷」，像是包裹而胡萝卜丝和金针菇的小春卷，样子可爱味道也可口。
「暹罗脆香饼」摆盘精致，外层酥脆，馅儿料仍旧是各种菌菇，可口感上还是会欺骗到嘴巴，一度以为是在吃鸡排。
「藕盒」真心没吃出来和正常的藕盒有任何区别，藕瓣脆，馅儿料香，真是有过之而无不及。
「金沙条排」，可以当做一款饭后甜点，平时喜欢各种焗制口的宝宝可不要错过。
「水晶蒸」，几只小烧麦样子的蒸物很是晶莹，直接入口偏清淡，蘸些搭配的小料，又是另外一种鲜香。
「榄菜炒饭」，腰果、西兰花点缀，紫米粒颗颗分明，入味很好。
饮品「西瓜汁」，去籽鲜榨的，微甜，味道不错。
感觉一次素食的体验，不仅能体会到纯天然的食品，更能领略到一种内心的平和，一种返璞归真的感受。
不仅可以让身体更健康，还可以让心灵得到某种愉悦，确实很赞。
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莲素会(小屯路店)
地址：小屯路2-5号(近石景山、五棵松、大成路、玉泉路、青塔西路)
电话：010-68699258 010-68699268
