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花溪清泽


 

盆 景

  


盆景是一家可能从名字上会错过的好店。至少我错过了好几次。但是去过之后,就爱上了。

他家黑釉碗,配香油超赞。

常吃重庆火锅的亲,千万别跑去点麻酱了……

都对不起这么好的碗。

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如何吃重庆九宫格,我还跟他家大厨学过几招。

在这里不外传,哈哈哈。

拜师也是要收费的。

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他家鸭血必点

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他家有几大推荐菜

其中之一就是这个牛肉

精选带筋牛肉,切片,涮熟后口感极佳。因为带筋的么……

嫩牛肉哈

没有加嫩肉粉的那种

靠的是刀工、选材、以及提前腌制的手法

涮完之后

可以明显看到有蛋清

这个是嫩的一个诀窍

别的诀窍就不多说了哈

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我的最爱,涮黄瓜……

别说你不知道肿么吃,哈哈

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鸭肠

他家鸭肠是我吃过的最便宜的鸭肠

而且

品质也很好

然后

木有什么比涮鸭肠更开心的事情了……

跟小时候在泳池边甩毛巾一样……

到底是泳池还是浴池……

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麻辣牛肉

这个麻辣到我都有点hold不住了……

不过真的是很好吃

以至于舌头都没有地方放了……

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这个是他家特色

带皮牛肉

名字差了些

但是味道和口感,绝对无处其二

尤其是涮过之后

牛肉接近去透明的颜色…

入口后

丝滑香浓……但绝对不是德芙……

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糍粑

是不是看上去就和别人家的不一样?

这个一看就好吃啊!

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此外,毛肚、黄喉、豆腐干都是极好的……

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最后总结一下哈

盆景在奇妙的日坛上街

这是一个中午没有什么人气的地方

但是他家是能够在午餐时段坐满

说明会吃的吃货还是不不少的

哈哈哈

我可没有自夸啊






花溪清泽

盆景火锅

神路街39号 日坛上街1-30号

010-65888802 

18611313998

(举报)2016-09-01 16:36赞(0)回复#1楼
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