胖妞的姐

在北京，泰国餐厅的数量并不是很多，能排上名号的泰国餐厅那更是少之又少，今天要说的这家就是那“少之又少”的之一。

泰客餐厅的万柳店，这家应该是第一家老店，巴沟地铁直达，6层。环境装修的原汁原味，特色佛教人物，奢华金色，本土器皿······满是异国风情。

泰餐，做的好不好，味道地道与否全要看大师傅对于各种咖喱和食材的搭配、用量。

这家的“黄咖喱牛肉”和“咖喱皇炒大虾”是店里的看家大菜，主要是用黄咖喱来进行食物的烹饪。咖喱和椰奶调制的很浓稠，咖喱味重但是并不刺喉，尤其是汤用来泡米饭，绝对极品。

冬阴功汤要做好也不容易，这家的料不仅全，又新鲜。汤头酸辣香，大大开胃。

再来就是小吃椰奶西米。用类似荷叶的材料作为器皿，底层西米、上层椰奶。植物的香气融进甜点，爽滑的西米，浓醇的椰奶·······

分享贴子(举报)2016-08-17 10:26浏览图片只看楼主回复贴子