小李子

       提起火宴山，恐怕大家的第一反应就是位于朝阳大悦城和望京的火宴山自助火锅，记得刚开业的时候那个等位盛况不次于外婆家，前两天，作为吃货的我在通州居然也看到了火宴山的店铺，本以为是有人淘气也起了相同的名字，了解后才发现，原来他们是同一家，只不过这里是经营的新疆菜。

位于通州万达广场五层的火宴山，地理位置相当优越，上了电梯就是他家，门口的各种招牌看的人眼花缭乱

看着图片中的羊肉串我就走不动了。。。这可如何是好


纳尼？五折？？？五折也就算了，居然到9月18日，三个月啊，要不要酱紫，确定不是写错了？？？

好吧，沉淀一下激动的心情，我们进来看看这家餐厅吧，简洁的餐具看起来干净而且令人舒心

鲜嫩的大腰子，就放在透明的玻璃窗内，让食客可以亲眼见证食材的新鲜度


还有羊肉串，看着很肥，但是烤完以后那鲜嫩多汁的肉串绝对让你停不下来


让我们再来看看他们的后厨，纳尼，居然就在大堂里面，全透明的，不禁为餐厅的设计点个赞，能够做成这样也说明了店家的自信，让食客吃的安心和舒心。

火宴山烤羊排：158

当当当，我们的菜品隆重登场了，说起新疆菜，烤羊排自然必不可少，他家的烤物都是电烤的，但是味道却和碳烤的相差无几

火宴山风干鱼：78

来自浅水湖的鲈鱼才能诞生出如此紧致的鱼肉，有嚼劲、配上新疆辣椒使之变成一道令人难以忘怀的风干鱼

石河子凉皮：22

据说这道菜是他家大厨反复研究的菜品，凉皮不同于我们以往吃的陕西凉皮，口味没有很重，但却不会让你觉得乏味，配菜装饰的也很好，面筋劲道有力，摆盘也是很讲究

用料很足哦


火宴山羊肉串：12

这么大一串才12块钱，而且只要买羊串肉就送烤馕，很贴心有木有，这里的羊肉串绝对会让你满足感爆棚，选用的都是六个月的小羔羊。

哈萨克马肠：58

作为新疆菜的特色，马肠很不容易制作，而且要求也颇高，所以很多新疆菜并没有这道菜，就像羊霜肠，并不是所有的北京菜馆都有一样，但是不要紧，火宴山满足你，在这里你可以品尝才此款菜品，配上洋葱，完美！


肥瘦相见才最好哦


我爱清炖羊肉：158

本以为会是又膻又腻的一道菜，没想到完全颠覆了我对清炖羊肉的认识，一点膻味都没有，而且也不油腻，里面的羊肉品质也都很好，搭配了新疆的黄萝卜，使这道菜增色不少


再来看下局部，真的一点都不油腻


火宴山大盘鸡：78

除了羊肉，这里的大盘鸡做的也是一流，不仅量大实惠，而且里面的拉面真的超有弹性，最先被吃光的没想到会是这里的拉面，我和小伙伴们也都惊呆了

烤包子：10元/个

果仁的烤包子，乍看很像北京传统点心酥皮，口感和质地也很相似，里面的果料配上新疆独有的干果简直是最美的饭后甜点，就算是早上当早餐吃一个也会很适口

火宴山羊蹄：118

这道菜是大厨获奖的菜品，名气可见一斑，口味上更是没得说，羊蹄炖的十分软烂，入口即化，丰富的胶原蛋白绝对是女性的最佳菜品。而且这么有名气的菜不来试试岂不可惜？

和田大枣：25

最后再为大家介绍一款新疆又一特产——和田大枣，真的和手纸一样大小的枣，肉质饱满，一口咬下去别提多幸福了，而且女性吃这个也很好哦。


看，有木有被惊到？

店铺信息：

店名：火宴山.新疆菜来了(通州万达广场店) 

店铺地址：通州区新华大街58号院万达广场5层

店铺联系方式： 010-60569070

推荐菜品：火宴山大盘鸡、我爱清炖羊肉、火宴山羊肉串、火宴山羊蹄、烤包子

优惠信息：即日起至9月18日，会员五折，史上最长最给力的活动有木有

分享贴子(举报)2016-07-02 15:11浏览图片只看楼主回复贴子