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据说寿司是日本传统美食之一，其实寿司最早是起源于中国的，后来就传到了日本。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱，也深受中国人的喜爱。

这家分店位于国贸附近的建外SOHO，2层的复式小楼，日式装修风格，给人貌似在日本的感觉。一层是散座，二层是包间，进入包间需要脱鞋子，封闭的小包间非常安静，可以让你静心来享受美味。

厨师长讲解制作过程：寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理， 把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽， 三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中 ，真可谓是真正的“秀色可餐”。 吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下， 才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。

豪华鹅肝寿司：鹅肝 是我吃过味道最棒的鹅肝，鹅肝配有牛油果，再配上海胆，还有红鱼子， 鹅肝没有一点腥气味，烤的火候非常到位，入口即化的感觉，口感腻滑，味道非常赞。甜虾寿司：味道清甜可口，说明虾很鲜。扇贝寿司： 搭配芥末和饭团吃，味道也不错。烤鳗鱼：鳗鱼烤制不焦不老，鲜嫩多汁，口感非常好。

烤鳗鱼

 闲暇时候，静静的坐下来品尝美味，不失为人生一大乐趣！！！

分享贴子(举报)2016-06-16 16:03浏览图片只看楼主回复贴子