这人吧，对不起谁都可以，但绝不能对不住自己，每天辛苦的工作，听老板唠叨，负不完的责任和义务，有时想想自己都太累了，也不是谁说的，再不享受我们就老了，想想也感觉挺可悲的，每天在职场里挣扎求生，为了升职踩谁一脚，为了加薪背后说几句坏话，没人会感觉心里真正的快乐。也就明白了，为什么现在吃货这么多，主要是只有吃东西的时候，我们才会感觉到简单快乐，在吃东西的时候，你绝不会想着还要算计谁，只有简单的好吃，不好吃。喜欢看着好吃的食物端上来的那一刻，脸上露出傻傻的笑容，这一刻，你不是职场上的精英，只是一个单纯的食客，让我们懂得感恩，懂得品味生活。这也是我一向喜欢四面八方吃的原因了，我享受那种放松的时刻，用自己的劳动换取到美味的食品，享受生活的美好一刻。
刚记，是一家我一直很向往的馆子，主要是我一向大爱海鲜，而他家的海鲜，是相当有名的。先上几张环境照吧，挺高大上的一家馆子。
看似普通的一道大拌菜，真的是简单也有好味道，酱汁应该算是这道菜最大的特色，不知道调了什么进去，满口留香，估计问厨子人家也不理我，我还是老实吃吧。
捞拌葫芦丝，这个还真是很少吃到的一道菜，吃货如我，也好像没在别家见过。已经冬天了，还哪儿能摘到新鲜的葫芦吗？而且切成这样的丝，虽然不是特别细，但是这个粗度口感很好，既能感觉到葫芦嫩嫩的口感，而且也不影响挂上料汁，有点味道像黄瓜，但又不像，没有黄瓜的那种子的感觉，会更嫩。不是很好形容，可以一试的一道凉菜。
来到他家，虽然是冲着海鲜来的，但不得不品尝一下他家的脆皮乳鸽皇，乳鸽已经切成了小块，然后重新摆好再端上来，边上有个朋友开玩笑的说，奔跑吧乳鸽，于是赶紧下手抢了个翅膀，跑，上桌了可别想跑。话说宁可飞禽二两，不吃走兽半斤，确实有道理，小小的翅膀上肉很紧实，因为经常在活动的原因，肉格外的香，油亮的外形也是格式的讨喜。
天上的才飞过，海里的就上来啦，海底总动员，挺大的一盘子，下面垫了有花蛤，蛏子，皮皮虾，青虾，上面螃蟹，生蚝，扇贝，这满满的一大盘子，之前见好多朋友晒过这类的菜，自己一直没吃上，总是颇有点郁闷，今天终于自己也可以尝试一下啦，确实感觉挺霸气的。当你看到各式海鲜在眼前排开的时候，是不是有点自己像帝王的感觉，在检视，嗯，我该先吃谁呢，有选择恐怖症的人又开始纠结啦。最后抓过一只扇贝吃了起来，管他是谁，吃到嘴里才是最好的，嗯，好大的贝肉啊，像小包子一样，满足。
避风塘炒蟹，这应该是粤菜中一道经典的菜式了，其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹块香辣，味道浓郁，湿口的蟹沙比干身的更香口，令人越食越开胃。而且炒蟹过了油后，锁住了蟹肉甜美的汁液，咬一口就吱吱作响，真的是好吃到没朋友啊。
下面上来的是他家的特色，木盒豆腐，本来是很普通的一道菜，但他家的豆腐是自己做的，不是外面买的，吃的就是那份卤水的味道，豆腐还是那种一小朵一小朵的，没有像外面买的豆腐已经压成一块一块的了，现吃现做，够新鲜吧。不知道商家怎么想出来的这个创意。
这道菜用的豆皮，也是由他家自己来制作的，豆皮做的菜不稀奇，见过豆皮成形变成一盘菜的过程的人又有多少呢。
看，这边就是他家制作豆皮和豆腐的部分了，厨师一边制作着，一边端上我们的桌，够新鲜吧，豆皮就是从豆浆中揭起最上面的一层皮来，然后再这么挂在杆子上，具体要挂多久就不清楚了，我们吃的时候，看到厨师取下来，然后做好了就上桌啦。图上的小方盒，就是装豆腐的，豆腐也是在这里帮成的。
近一些拍一个，其实我很喜欢吃豆皮，但是头一回见到豆皮是这么做的，估计奶皮的制作方法是不是也差不多呢，挺有趣的。
又一道大菜上桌，海鲜桑拿，我真的该拍的是小视频，可惜不知道为什么微信拍的死活传不上来，海鲜只只鲜活，都是动着的，就这么在你的桌上直接蒸，先让你用眼晴看到鲜活，再用鼻子开启你的想像，最后打开锅的那一瞬间，立即感觉到极大的满足。在寒意十足的日子里，一锅冒着热气的海鲜，有种感动的感觉，夹一筷子，鲜甜的味道在口腔中回转，似乎一转头就能听到海浪在耳边轻拍岸边。享受啊。
看看，有黄呢，我最喜欢从尾部一点点往上吃，朋友们喜欢从头开始吃，管他，从哪儿吃都好，重要的是品尝美味啦。
这道菜是真的太适合这个季节了，坦白说我平时挺讨厌吃煮的鸡块的，总感觉柴，而且不香。上来的时候，我还说，我估计我就海鲜了。 这个你们来吧，等到他煮开的时候，浓浓的一股鲜味就直接冒出来，和海鲜的那种鲜味是完全不同的，因为开始不太喜欢，我连上桌的照片都没拍，拍的是已经开锅后，能看到边缘的部分那层鸡油不。
这个是我盛出来的一碗，看到上面的鸡油没，一点都没感觉到油，极为鲜美，用的不知道是什么鸡肉，吃起来有点像清远鸡，煮了好久还是嫩的，蘸着桌上的料汁吃，我是大爱鸡汤，喝了一碗又一碗啊。
菠萝包，这个应该不算是菠萝油。应该就是菠萝包，里面是细细的香芋泥，微甜，热热的，上面的菠萝皮香酥，甜美，相当惊艳的一道小点心。
怎么能少了虾蛟呢，皮薄馅大，一大球的虾肉圆圆满满的团在里面，咬一口就是极大的满足感涌上心头，在写的时候，又想起来那香味了，口水悄悄在流下来......
马蹄糕是福州和闽南地区的传统美食，是用马蹄和马蹄粉蒸制而成。色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜，可以蒸后直接吃，也可以煎一下后再吃，今天吃的这道是煎的，热热的，香香甜甜，是道饭后的小甜点，味道很好。
刚记私房菜(金茂府店)
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