郭靖烤全羊,听朋友介绍过几次,说很好吃那。那我可得尝尝到底有什么好?
郭靖,在北京市有很多的合作店,他家的养可都是直接空运的,所以要提前预订,不预约没的吃哦,不过也很方便,提前几个小时预订就可以啦。
我们想晚饭去吃,下午约的,就可以了。
郭靖烤全羊(私人订制顺义店)
这地方看着就热闹红火哈哈
开饭哈
烤全羊,听起来就那么硬,先开开胃,准备好肚子
来几个凉菜垫垫底
他家的蔬菜特别新鲜特别干净,不知道是不是烤全羊太美好憧憬了,蔬菜看起来都那么可爱呢
大拉皮酱挺多的,味道够了。拉皮很筋道
我觉得他家凉菜最棒的就是各种酱,鸡蛋的肉的,都好吃
这道凉菜是我最喜欢的,微微的酸甜口的。我一人吃了小半盘了。。。哈哈
一个硬菜:
大羊排,好大一块,有10根左右的排骨,热腾腾的上桌,赶紧用刀切开。外面皮焦焦的很香,里面的肉很嫩。一人一根分享的好开心。
旁边提供了三种酱料,我口轻,没有沾,味道相当棒。
红柳木的羊肉串,肉块大大的好大一串的,没有乱拍各种调料和面。只撒了简单的孜然,味道特鲜嫩,里面还有肉汁。给大家描述着口水就要下来了。。。。
而且!这么大一串才10元!太良心价格了!
烤羊上来喽。羊分3种大小,15斤,20斤,30斤。羊的重量很实在。我们10来个人,点了15斤的。最后还是剩下了一些。
会有一个开羊仪式,在一桌中请年长或德高望重之人开羊,服务员一边给大家讲解会有一个美好的寓意。
这个是用的散养的滩羊,肉很嫩。吃了我就知道为什么大家这么推荐了,真的是非常赞!外皮酥里面肉嫩,味道都入进去了,不会像有的烤羊吃起来里面没有味道肉又发死。以后也要推荐给朋友们。
烤馍,本来不想吃,朋友们都说好。一尝就感觉停不了口了啊。。。焦香的。大家本来都撑了,可是忍不住又来了好几块~~
摸着肚子慢慢溜达回家吧。。。。
强烈推荐!