店名：郭靖烤全羊（大邱庄店）
地址：静海县，百亿路45号（近静王路）
春暖花开，周末和好友们约好出去踏青再一起来一顿丰盛的聚餐是再好不过的了，一起吃一只烤全羊那就更不错了。郭靖烤全羊这家店给我的第一反应就是金庸先生的射雕英雄，想到了蒙古大草原的金刀驸马。带着满满的好奇和对烤全羊的期待光顾了这家新开业不久的店~~，店里干净整洁，环境不错，很有内蒙气氛。
这是一家来自内蒙的店，主营业务就是烤全羊，羊都是精心挑选内蒙空运过来的，并且提供上门服务，只要一个电话，店家就会带齐所有用具，食材，到客户指定地点奉上来自内蒙草原最上等的烤全羊大餐。
因为到的早，亲眼看到了整只羊的烤制过程。身穿蒙族服装的专职烤师也是内蒙人，受过专业训练，一个人就能不停的转动30斤的羊。羊是精选自内蒙锡林郭勒的苏尼特羊，师傅烤制了一段时间后，就用刀在羊背上，羊腿上均匀的切着。
只见师傅不停地翻滚烤架，香气散发到周围，滚烫的羊油滋滋冒出，然后滴到从内蒙特地运输过来的果木碳上，让人口水直流。
经过2个半小时的烤制，终于烤好了。烤羊肉的最佳食用温度是50度，因此刚烤熟时，师傅就给每个人切一块品尝。第一口吃下去，完全没有膻味，一口咬在嘴里，先是脆皮，然后是肉汁儿，然后就吞进肚子里了。
肉质肥瘦适宜，经燃烧充分的果木烤制一定时间后油脂浮到表面浓香金黄，外酥里嫩。不同的部位更是分成了四种不同的味道,原味，香辣，新奥尔良，和蜜汁适合各种不同口味的人士。到场的朋友们，都是刚尝到就赞不绝口，为了更好的美美大餐，进到室内等师傅为我们切羊装盘。桌上还有提供店里特制的佐料，这个在外面是买不到的。凡是喜欢口味重的可以再沾着佐料或者酱料吃，不过就我而言烤羊本身的味道就已经很丰富了。师傅手法娴熟，很快就把切好的羊肉装盘分类端上来了。这么色香味俱全的烤全羊，赶紧拍照留念。
因为是提前一天腌制，每种味道深入肉内非常深刻。吃起来肥而不腻让人简直停不下来，基本上桌没一会就被清盘。
羊排部分肥瘦相间口感酥软，羊腿和羊蝎子部分劲道有嚼劲，皮脆肉烂。
这次真是大饱口福啊，除了吃到烤全羊，还吃到了顶顶有名的红柳羊肉串。穿在红柳上的苏尼特羊肉，带着红柳的香气，吃起来很不错。
主食吃的烤馕，区别与新疆烤馕，烤的很有劲道，咬起来很有弹性，还有点椒盐味道，也是很喜欢的，我一个人就吃了好几块。
吃肉也不能少了青菜，所有配菜中，最值得一提的是这个蚝油菜心。菜心很嫩，咸淡适中，吃完了肉，再吃这个。吃得好，还要吃的健康，一定注意荤素搭配。
