狼外婆

百宝香川粤汇，名字取得很独特，字面上大致也猜得到是做川菜和粤菜的美食，然而今天同学聚会，真正走进百宝香川粤汇，才知道“百宝香川粤汇”的侧重点在于“百宝”。

傍晚时分，伴着春风，很久不见的同学来到位于地坛公园西门附近的百宝香川粤汇。虽然夜色渐起，但白色的建筑在夜色中显得格外素雅大气。

大家寒暄了几句的功夫，菜就陆续上来了

#冰草沙拉#是最近饭桌上流行的菜品，冰草又名冰叶日中花，是原产自非洲等地一种神奇植物。冰草的每片叶子上都凝结着很多透明的露珠，这些露珠是冰草的一种分泌物，状如水滴，晶莹剔透，具有很高的营养价值。配合着特别调制的沙拉酱，鲜嫩多汁口感极佳。

#盐帮椒麻鸡#麻辣做得十分地道，吃上一口，舌头发麻麻椒、笋尖、红色辣椒交织在一起，

#野小鱼花生# 小鱼虽小，但各个肉质肥厚。花生米炸得恰到好处，香脆可口。实为下酒良品。

#剁椒海蜇头# 百宝香家的这道菜很特别，海蜇头并不是平常饭店那种且得薄薄的普通下酒菜。这里的海蜇块大体粗，夹起一个放进嘴里，细细咀嚼，在口中咯吱作响，很有嚼头。

#捞汁西葫芦# 切得粗细恰到好处的新鲜西葫芦丝，浇上特质的酱料，清新可口。

#盐帮蒜香虾#爱吃海鲜的我对于虾有种偏执的喜爱，这款#盐帮蒜香虾#做得相当地道，虾的个头适中，每只虾的虾线都精心处理，蒜的香气完全浸透在虾中，轻轻把虾皮退去，露出白皙新鲜的虾肉，吃上一口，真是味蕾上的盛宴。

#闷罐玛瑙东坡肉#对于一个视肉如命的人来说，东坡肉永远是我心中的最爱。百宝香加的东坡肉可谓一绝。一开盖子，香气四溢，闷罐中的东坡肉皮晶莹剔透，像玛瑙一样夺目。再看切面，红白清晰相见，赤裸裸的肉欲和着香气，让人无法拒绝。咬伤一大口，着实满足却不肥腻，做工考究，实数难得。

#排骨一锅鲜#我之所以说百宝香可以称之为百宝箱，就是因为这道菜。这是地道的东北菜，实在是太对我这个东北人的胃口了！排骨做得烂熟，土豆和豆角的味道也侵入到排骨中去，轻轻咬上一口，便骨肉分离，火候掌握得刚好，这是记忆中家乡的味道。

#舵爷牛掌#算是今晚的硬菜了，之前只是吃过猪蹄鸡爪羊腿，牛掌确实是第一次吃，真是开了眼了！一上来就气场十足，硕大的盘子里盛着好大一只牛掌，店家贴心的已经把骨肉切开，用筷子夹起一块牛掌肉，很熟烂，本来还担心牛肉会很硬，现在看来完全多余，口感微辣，牛筋如果冻一般，入口即化。这道菜最受欢迎，分分钟就被秒了，剩下的骨头被我抢去吸了骨髓，一点都不浪费。

#百宝香招牌鲜羊锅#来自内蒙古锡林郭勒的一年生长的小羊羔，喝着泉水，吃着鲜草长大的，想必生活安逸的羊，所以肉真的很好吃，一点都不擅 。吃这道鲜羊锅之前讲究的吃饭是先喝汤，舀上一碗清汤，在小碗里撒上些小葱末，什么都不加，细细品味，鲜得不行，喝完一碗马上又盛一碗，真是好喝。而羊肉可以蘸着特制的小料，就算是直接夹起来放入口中，原汁原味的羊肉的香气也会唇齿留香，让人久久回味。

再配上胖胖的#国宴油条#，无乱是单食还是蘸着羊汤，那美味真是无法用语言形容啊！

#杏仁靠黄鱼#黄鱼肥硕，肉质很细，汤汁烧得火候很好，入肉入味，口味甚佳。

#百宝香口口脆#用四个字表达就是“辣得过瘾”！

酒足饭饱之后，上来女孩最爱的甜品#面包诱惑#，聊着上学时候的糗事，吃着包裹着冰淇淋的面包，甜到心里。

一大桌子美食，一大帮同学，订了包间，人均消费却不足百元。真是良心品质，平民餐厅啊！

地址： 东城区 安德路上龙西里35号(近地坛公园西门、27路总站)

电话： 010-56916333 18910163366

分享贴子(举报)2016-04-17 17:50浏览图片只看楼主回复贴子