吃在北京 关注
关注:54回到贴吧

  • 正序看贴
  • 倒序看贴
花溪清泽

最近加班常常熬夜,想发一个轻松点的帖子,正好也吃了几家店。整理出三家正好都是日料的,有两家都是居酒屋;还有一家是日式拉面馆。





花溪清泽

吉彩

    

    

应该是新开的店,在二楼。一楼有一个很日式的门脸。


进门后,有一个悠长的楼梯,不过楼梯略矮,小心碰头。店内环境很是日式,有符合天朝人民的座位,还有榻榻米。天气较冷,就不榻榻米了……此外还有吧台区,其实居酒屋一类的地方,吧台更是首选。


洗手间很个性…… 

各个角落,都挺日式的~~ 桌上的餐具~


吧台区…… 

免费赠送的小菜……
不是纳豆,普通的黄豆+魔芋+海带粒

冷切猪肉沙拉。刚开始还以为是牛肉,对吉野家的牛肉饭印象太深刻了。结果是猪肉,话说,有点吃不出来,哈哈。

小刺身拼盘。中规中矩,在这个级别里的刺身,一般都是三文鱼最好吃。 


重口味的一道菜,酱煮大肠……哈哈

苦瓜炒豆腐。摆盘略显凌乱,但是味道真不错。
装点得木鱼花,翩翩起舞挺好玩的。 
葱香玉子烧……中规中矩…… 


此店在日坛北路这边的美食街,虽然交通不便,但是之前也来过好几次。深深知道这边其实有一些口碑还不错的店,如今又多了一家很日式的居酒屋,感觉还是不错滴。



(举报)2016-02-16 15:19赞(0)回复#1楼
花溪清泽

酒乡
   

在东北三环角上的幸福大厦。幸福大厦记得有一定的日资背景,日企在这里貌似挺多的。这家餐厅呢,环境那是相当的日式。这张我故意留了一下左边的写字楼通道,这样大家就不会忘记,这是一家在写字楼里的店。



如果只看这个门脸,似乎有一种穿越感

吧台区,店总体面积不大,吧台区却很大。符合居酒屋的特点。

一个都看不懂

mini风筝

油梨果沙拉 一份

油梨果、鳄梨、牛油果……

玉米做成这样,也是挺不错的~吃起来很方便啊

芝士豆腐

很奇特的口感……

芝麻拌菠菜刺身三文鱼甜虾

炭烤青花鱼

很日式的做法、味道很原生态、吃起来绝对健康

纳豆天妇罗

纳豆吃过、天妇罗吃过,这么组合在一起的第一次吃。

纳豆很健康,宜多吃

天妇罗做的也不错,相信他家其他品种的天妇罗也会不错





鸡肉丸子

很大的4个丸子……丸子里还能吃到鸡脆骨渣,口感很好,少盐无味精

炸鸡块 

少盐无味精,火候控制的很好

猪骨拉面

小份的,味道不错,份量合适……很是满意~

总体感觉呢,还是挺不错的,从店面外表到菜品内涵,都是很地道日式。

(举报)2016-02-16 15:27赞(0)回复#2楼
花溪清泽

井村禾昀   Abura Soba

   

      

很轻盈的一个店。光看名字,不知道是干嘛,只知道是一家爱着将太无二开的日料店。话说,店家胆子也真够大的。

     

去吃过一次,才知道,他家是做拉面的。

  

不过,拉面里木有汤,是干拌的。

 

话说,在帝都也吃了很多很多日式拉面了,木有汤的,还是第一次听说。

 

说是叫做Abura Soba。百度了一下,叫做油面。

 

由于之前,没怎么重视,没有照店面。如果以后再去的话,我就给补上……

  

点了他家在做活动的面。和没有做活动的小食品。日式炸鸡。和酒乡类似,少盐无味精。不过他家做的更嫩,不硬。


叉烧。

刚开始还以为上错菜,把豆腐卷给我了呢。

抱着随便一吃的态度,反倒有惊喜。叉烧侧边可以看到绑线的痕迹。

叉烧非常嫩,不油腻……制作手艺精良……

玉子烧……吃到目前最平淡无华,却最好吃的玉子烧…温泉蛋饭……份量不大,却特别特别的好吃……似乎之前没吃过如此朴实无华、却又美味的饭!有点周星驰食神里的感觉…… 而且价格也不算贵,记得是18米……

主角上来了……看着不太多的基本款拉面,想要吃完也得费点气力……

按照店内服务员教的方法拌好……服务员建议是尽量快的把面消灭掉……这样能保持一个好的口感……话说,这面,真的挺好吃的……非常日式的醋%……  对天朝人民来说,明显口味清淡许多……

店内的大干酪,不知道是干嘛用的……

 

总体上来说,是挺让人眼前一亮的一家店。看似处处朴实无华,味道却充满惊喜。再回首则发现细节上透着种种的考究。目前店内也有些活动,还算给力,大家不如去趁火打劫。

(举报)2016-02-16 15:33赞(0)回复#3楼
本贴共有3个回复,点击率1898回到『吃在北京』
发表回复
也可按Ctrl+Enter提交!
回到顶部