这家店总工有两家店面,
先说下地址:
一家在: 东城区 香饵胡同6号
另一家在:东城区 东四北大街东四九条100号
由于和朋友周末约在了簋街,里北新桥最方便,就去的北新桥店。
店铺位置挺好找的,你可以选择坐公交或地铁,在北新桥下车,往南走第一个小巷子就是香饵胡同,路西侧。
走大约50米应该就可以看到了。
这家主打健康、营养、海鲜特色主题。
听着好像是那种无油无盐,我还在好奇会好吃么,朋友说你吃了就会爱上的。
门脸是个居民院的样子,旁边有老船舱的牌子,开始,我都没看出来是个餐厅门,以为是住户呢,大红色的木门,试着敲门进去问问,结果就对了。
店内环境:
进店后,发现装修环境是像在船舱里一样,墙上有救生圈,海洋,邮轮的绘画,真的感觉像在船里。
说道船长,怎么能没有船长的小宠物,鹦鹉呢
海鲜是放在单独一个屋子,看着挺新鲜,服务员可以全程帮着蒸煮,也可以自己按照桌子上的时间表自己蒸,
海鲜当天价钱:
蒸制时间表:
锅底有两种,鸡肉的和猪骨的
【猪骨锅底】最后喝粥,但是一般都是一上来就先放进去,这样时间长,粥也会更浓郁,好喝。汇集了所有点的食材的多余水分,都会漏到粥里,别提有多鲜了、
【小菜】
【芝士豆腐】18米 6块 看着挺小的六块,但是真的都是精华,一开始我还以为只是简单的豆泡呢,吃了一口,才发现大有不同,里面有好多芝士,满口香甜。
【香橙蒸蛋】6米 一个 就是将香橙切开,将果肉和鸡蛋一起打碎,搅拌在一起,最后放在一起,用香橙皮作为蒸具,口感有了香橙的清香。以后自己我也可以在家里这么做了。
【杂粮拼盘】28米 有红薯、紫薯、水果玉米等粗粮,营养健康,而且保证了食材本身的原味,不过很多饭店现在都有这个。
海鲜都是实时价位,可能每天都不太一样
【花螺】是我最喜欢的,口感Q弹,清洗干净。
【多宝鱼】肉质鲜美,我都没有沾任何调料,吃着也不会觉得太腥,而且感觉还很鲜美。
【调料】9米 一位 提供9种酱料,根据自己喜欢的口感,自己添加。