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loving趴趴

无火锅,不冬天

大概是对北京的冬,最完美的诠释

干冷寒冷的严冬里,治愈的良药就莫过于火锅一支,

玲琅满目的食材一摆

看着炊烟袅袅的热气弥漫,那份喜悦是任何其他所完全不能替代的

溜达到内务部街1号,没有张扬的牌子

推开大门的别有洞天,瞬间驱散开寒气的侵袭

大餐,你准备好了麽?

爱在阳光里,冬日暖锅记

最早爱上丽江庭院的名字是因为它的用心

总觉得老板该是个常年旅居的高雅人士

没有过多的宣传造势,靠的就是食客的口口相传

低调的甚至连餐厅的大牌子都看不到踪影

只因情迷北京深处的胡同小巷

店里没有什么九零后的飞扬跋扈,

清一色的北京阿姨,那份热情是后来培训不来的

那份周到同样也是阅历所累积出来的

爱在阳光里,冬日暖锅记

朝内店有个很浪漫的名字,叫做午后阳光

顾名思义,走上二楼就会顿悟其含义

温暖如春的阳光房,没有翻台,用餐、品茶,享受着这难得的惬意

爱在阳光里,冬日暖锅记

两个价位的自助餐可供挑选

菌汤锅和鸡汤锅的两款打底

菌类作为云南当地最负盛名的美味

还是推荐尝试这最原汁原味的云南味道吧

爱在阳光里,冬日暖锅记

爱在阳光里,冬日暖锅记

斑鱼片

特色的经典菜色之一

薄如蝉翼的鱼片看似易碎

入锅的奇妙马上就能揭晓了

爱在阳光里,冬日暖锅记

上下不过几秒钟即食

时间久了鱼肉的鲜嫩滋味就会大打折扣了

当然完全不用担心它会碎

有韧劲儿是斑鱼片的一大靓点

加上文火的慢慢沸煮,鱼肉紧实、弹牙的口感让人忍不住多点几份吃个过瘾

爱在阳光里,冬日暖锅记

除了斑鱼片,就要说道说道这有特色的各式丸子了

作为女孩子而言,没什么比这个来的更诱人了

尤其是各式的芝士丸当道,一口拉丝成形的欢乐伴着笑声

十分的满足

爱在阳光里,冬日暖锅记

龙虾丸、海胆丸、福袋、鱼饼

几乎囊获了所有我喜欢的丸子大集合

只要胃口好,就能一直无限的点单

爱在阳光里,冬日暖锅记

爱在阳光里,冬日暖锅记

最后作为重头彩的是这云南当地而来的菌菇

经过特殊加工处理,保留了本身极高的营养功效

直接放入火锅内,提香增鲜

爱在阳光里,冬日暖锅记

没有麻辣牛油的厚重感

也不用担心牛羊肉吃太多上火的困扰

品一碗地道的云南菌汤

享受一下难得的午后阳光

丽江庭院,值得期待。

爱在阳光里,冬日暖锅记

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