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米兰

 前几天的雾霾让北京成为雾都,人们不敢呼吸了,雾霾的浓度超过以往,今天北京的大风彻底改变了空气质量,蓝天白云让人顺畅,有一家日料餐厅,完全让自己变得文艺起来。

  晚枫亭石佛营店,好文艺的餐厅名字,朋友相聚过暖冬,驱散心中的雾霾,让日料任性的膨胀味蕾。

 刺身龙船,刺身船惊艳上场,开启了健康海鲜舌尖之旅,源于挪威、俄罗斯、加拿大、日本的三文鱼、红白金枪鱼、甜虾、大北极贝、加吉鱼、黄狮鱼,象拔蚌,海胆,带着大海的味道,鲜嫩无比,冰而不凉;


 象拔蚌,有韧性脆爽的口感,新鲜鲜美。


阿拉斯加帝王蟹,,蒸熟冰镇的,味道新鲜,轻松取出蟹肉,沾着碗汁吃很过瘾。

寿司拼盘,无论造型和口味新颖,海鲜寿司居多,蟹肉沙拉,油梨,土豪金卷,三果演义,不仅名字好听,新鲜任性,根本停不下来。


海盐大虾,宽大开背的大虾放在一只杯子里,虾肉紧致,鲜甜可口。


芝士焗扇贝,扇贝肉连着壳,表面的芝士金黄,味道浓郁鲜香。


 法式煎鹅肝,与面包搭配,鹅肝香入口软糯,回味悠长,面包有些油。


蒜牛肉粒,很喜欢牛肉和蒜搭配,牛肉嫩香。


 白银鳕鱼西京烧,摆盘漂亮,没有鱼刺,鳕鱼用油煎的火候适宜,口感稚嫩。

温馨提醒女士们,生鲜可以吃些姜片驱寒。

作者米兰:自由撰稿人,旅行美食自媒体人。


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