吃海鲜就讲求一点,鲜美!越是原汁原味的料理,越能凸显海鲜的本来滋味。
当然最重要的还是性!价!今天跟着雅妮看看,京城那些特色又原汁原味的海鲜吧~
以下排名不分先后
如同沉浸在梦幻的海洋世界
【放题餐厅】
走进餐厅,迎面的水族箱瞬间吸引了眼球。随着夜色渐渐暗下,深邃的蓝更显魅惑。地毯上的水波纹装饰甚是巧妙,让人不自觉地被卷入梦幻的海洋世界。
如果认为美妙的只是氛围,那就错了!原料新鲜、设计独具匠心的美食才是正题!餐厅特地为我们准备了豪华的刺身船,夹一片新鲜的生鱼片入口,味蕾也仿佛踏上了海洋之旅!
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地址:双井 天力街19号院 4号楼D1-06
人均:200元
进口海鲜市场餐厅
【八号水产】
这家在深圳、魔都得排2个小时队才能吃到的店,现在来北京啦!他家采用无餐具徒手吃海鲜的后现代豪放派吃法。一进门就是一排放海鲜的霸气冰柜!重点在于,这尼玛满满的可都是进口货啊!而且都是直接来自原产地的第一手货源。海鲜的出场方式也是霸气十足的,酱汁有三种可选。最爱新加坡风味,甜辣适度,美哉美矣~
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地址:朝阳区比如世界一层F1-05-2商铺
人均:150元
无比肥美的香螺蛏子
【威海银滩渔家菜】
身处胡同里,老远就看见门口就坐在老少爷们儿。一撮撮都光着板脊梁儿,喝着小啤酒,侃着大山,气氛特别大排档。来这儿就该不在乎餐具,不在乎环境,有量大且肥美的香螺蛏子不就够了~别看深在胡同里,人非常多,去晚了可是要排队的。
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地址:朝阳区比如世界一层F1-05-2商铺
人均:70元
私厨里的劲爽滋味
【辣家私厨】
这家店才开将近两年,已经有了二十来家分店!和平里总店更是天天排起大长队。他家虾是来自湖北的小龙虾,个大肉厚,去了虾线,连龙虾最脏的头部也都处理过了。小龙虾光是做法就多达十种,最招牌当属蒜泥小龙虾啦,每拿起一个龙虾,都忍不住多吸两口里面的蒜泥汁~味道偏甜,这应该属于江苏金湖一带的做法。
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地址:海淀区 善缘街1号 立方庭大厦1层(微软二号楼西侧)
人均:120元
露台上的海鲜烧烤
【方家碳烤】
露台上来次海鲜烧烤,夏天的风配海味儿,虽然身处古旧的胡同也有滨海风情。吃的是海鲜烧烤,扇贝、生蚝、黄蚬,样样都鲜灵的很。特别是黄蚬,个个鲜活放在烤盘上不一会就“长了嘴儿”,滑嫩多汁,小小的一个贝壳,慢慢的海味儿。生蚝和扇贝也够大只,作料什么的都配好了,只等你上火烤。
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地址:雍和宫大街方家胡同12号
人均:62元
京城首家山东石锅海鲜
【闹海】
主打山东石锅海鲜。蛏子、皮皮虾都非常肥美:白嫩多汁的蛏子在毫无调味的状态下,能品尝到其肉质的鲜甜;而皮皮虾剥开硬壳几乎每一只都能发现那条饱满的黄,一口咬下,清香无比。另外,甜甜的烤鱿鱼、雨花石烹清江鱼、烤秋刀鱼等吃法。
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地址: 西直门北大街32号 枫蓝国际购物中心2层
人均:85元
温州人钦点的海鲜大排档
【华盛丰温州大排档】
温州人都爱去的温州大排档,讲求原汁原味。进门看货点菜,没有菜单,以各种小海鲜为主。推荐泥螺,红烧或葱油的都可以,用嘴一吸溜就进去了,吃起来也很方便。口碑最好的是炒米粉,咸淡刚好的米粉不湿不干,里面还有鸡蛋和小虾。还有蛏子等海鲜,价格实惠量又足。
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地址:东三环南路13-3号 乐游饭店1层
人均:74元
海鲜大卖场里的美味小店
【shaken】
看似不起眼的店面,菜做的道道精致。楼下是海鲜市场,就近取材难怪食材新鲜。特别是烤青口贝,本身就鲜甜,加了芝士口感更棒。同样用到海鲜的各种寿司卷也很难挑刺,招牌的shaken卷不知道加了什么料调味,丰富的口感中伴有酸味,越吃越想吃。
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地址:利泽西园209号 望馨商业中心207室
人均:70元
劲爽麻辣海鲜火锅
【比邻小厨】
这家店是吃麻辣海鲜火锅的,吃完锅儿里的海鲜还可以涮菜和肉吃。各种海鲜放在一起煮,红汤翻滚飘着辣香,意外的好吃。红锅看着很辣,其实一点也不辣,更多的是香味,多油多辣可去除海鲜的腥味,况且还有那么多香辛料在锅里。虾和龙利鱼都是标配,觉得不够味还有小料可以蘸着吃。
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地址:新街口南大街大帽胡同1号
人均:90元
有家里味道的大排档
【胶东海鲜(大盆)】
来这里吃饭,吃的是性价比,忽略的是环境。到了晚上更是无限排队,等不及的食客都外边支桌儿吃了,这根本就是大排档嘛。每一份海鲜都装在不锈钢盘里端上来,忽略了形式,内容却是实打实的。海鲜个头都挺大,量也够足,发现原来只吃海鲜也能吃饱。
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地址:安定门外安德路上龙西里36号 金驰宾馆楼下
人均:70元
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