孔府景观，引思夺目，传承儒家文化 -
杏坛讲学、鲁壁藏书、编钟、欹器、孔府宴等多处孔府文化景观散落于餐厅各处，引思夺目。庄重典雅的建筑风格与诗书礼乐的儒雅温馨融为一体，博大精深的儒家思想与历久弥新的孔府菜肴相得益彰，将深厚浓郁的文化主题与精益美哉的独特风味书写得淋漓尽致，是北京连锁性经营的儒家文化主题餐厅。
整体环境“以儒家文化为特色”，无论外观、内饰，还是迎宾的装束都“别具一格”。主推“孔府菜”，菜名有意思，分量挺精致。孔门干肉是“把五花肉炸到焦酥”，“搭配黄瓜条、蘸酱”，“夹上面饼”，“美味”；孔门豆腐“外面包了层海苔”，吃起来“脆脆的”，里面“很嫩”。服务“挺周到”，适合商务或聚会。
以“德为先、礼为上、和为贵“的经营思想；“奉客为尊、以礼关爱，至真至诚、尽善尽美”的服务理念，立志把儒家文化学识浸透到饮食之中，把更好的美食、美味、饮宴礼仪、儒道之德、奉献于社会，服务于民众。
