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金釜山韩国烧烤是一家提供自助韩式烤肉服务的连锁餐饮企业，提出了“烤肉美食中心”这一独特、富有创意的全新运营模式。进入用餐区后，顾客可以根据自己的口味，随意选取200多种美味佳肴。在金釜山的菜品的几大区域：常规菜区、小吃西点区、凉菜区、水果区、酒水饮料区等，胃口可以一次满足个够。香、甜、麻、辣等适合不同人的口味，力争让客人尝遍天下美食，尽饮美酒佳酿。偌大的大厅宽敞大气，可以容纳上百人同时用餐，所有的餐具摆放整齐、干净透亮。