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517美食 ☉ 吃货俱乐部 ☉ 轻奢、有趣空间中碰撞出的美食火花!

轻奢、有趣空间中碰撞出的美食火花!

2018-11-20 14:12    来源:网络转载    作者:未知    阅读:14次    我要评论

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Famous音乐酒吧整体装修设计偏向于old fashionlounge风格,诺大的吧台以及整整一个房间的葡萄酒不仅给酒吧爱好者们提供了极其饱满的视觉享受,其充满情调的灯光更是为现场氛围烘托出,属于午后与夜晚的慵懒与惬意。晚上或轻柔淡雅或律动奔放的现场音乐,配上美酒佳肴,带来轻奢浪漫好时光。

 

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【自制奶酪小面包】

现烤全麦面包搭配香草橄榄酱、鹰嘴豆泥和混合香草黄油,面包外层焦黄酥香,内层柔韧松软。

 

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【法国蝴蝶生蚝配香槟山楂冻汤】

法国空运而来的蝴蝶生蚝洁白柔软,散发着一股柠檬般的清新气息,配有酸辣汁的基围虾造型高雅妩媚,颜色鲜丽的山楂冻汤,口感酸爽怡人。

 

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【法式鹅肝酱配热情果雪葩】

法式鹅肝酱用茴香泥、鱼子酱、食用金箔和水生菜沙拉点缀,清馨亮丽。鹅肝酱的口感细腻滑润,配上香脆黄油面包和酸甜冰爽的雪葩,没有了腻,更多了香。

 

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【香煎挪威三文鱼配香槟黄油汁】

选用挪威空运三文鱼,煎好后色泽橙黄,肉质鲜美软嫩。配上月桂糖片、香草时蔬和中东小米,在口感上别有一番风韵。

 

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【扒澳洲和牛西冷】

五分熟的牛排保留了澳洲谷饲和牛的原汁原味和鲜嫩口感,牛肉纤维细腻,配上法式红酒汁,浓郁芬芳,唇齿留香。

 

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【巧克力惊喜】

白巧克力脆皮球浇上热巧克力,溶化的那一瞬间,心也跟着酥化了,真是惊艳美味的一道甜品。

 

 

餐厅信息:

餐厅名称:Famous音乐酒吧(五棵松华熙LIVE店)

地址:北京市海淀区复兴路华熙商场地下一层西侧

电话:010-68155565

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