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517美食 ☉ 吃货俱乐部 ☉ 北京人为了这只重庆鸡,又要排队了!!!

北京人为了这只重庆鸡,又要排队了!!!

2018-10-26 15:40    来源:网络转载    作者:未知    阅读:16次    我要评论

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提到重庆,大家脑海里第一反应都是火锅

但其实有一只很低调的“鸡”,

重庆已经很久没想到现在竟然...

原汁不动的进军北!京!了



要知道,这只鸡

在重庆等位半个小时都不见得能吃上。

先给你们看看它的样子↓↓↓



这就是百闻不如一见的——焖烧鸡!

在这家店一共有5种口味!辣不辣的都有~

招牌鲜辣焖烧鸡、酱香焖烧鸡、

酸菜焖烧鸡、泡椒焖烧鸡



鸡选用的都是优质跑步选手:黑脚公鸡,

一只小公鸡大概3斤左右,

经过后厨熟练地先炒再焖,

吃起来口感更嫩、更韧、更香~


上桌后再用电磁炉加热,

咕嘟咕嘟的,越煮越入味

可以吃辣的亲们一定要尝招牌鲜辣味的~

里边除了满满当当的鸡肉,

还有竹笋、青笋、藕片~~

不仅让人感觉到很下饭...



而且绝对辣的过瘾!!!



酱香焖烧鸡太适合不能吃辣的朋友了!

鸡肉品质是没的说,里边配菜有笋和青笋~

酱味十足,特别适合北方的朋友下饭!



我这次探店,发现除了爆好吃的焖烧鸡外

还有很多四川当地的小菜也都被带过来了!

造型摆盘也都非常小资!

吃的心里太美了~~




必点推荐

招牌菜一定要试试这些



麻辣黑鸡爪


我很喜欢这道开胃凉菜~

黑土鸡爪被提前脱骨,直接放心大口吃就好了

QQ弹弹的感觉自己再嚼胶原蛋白!

红油味也很正,非常的香~



神鲜豆腐


绿色的豆腐???滋味儿真的不一般!

我们大多时候吃的豆腐都是黄豆制作而成

而这道神仙豆腐却是拿观音树叶制作而成~

绿乎乎的吃起来感觉有点儿像魔芋,

口感劲道~酸酸辣辣的!



扭扭捞汁黄瓜


黄瓜在这里竟然这么扭捏,

让我一眼差点没认出来是它!

秘制调汁辣的恰到好处,上边的小米辣微微点缀。

黄瓜清香的让人忍不住多来两根




藜麦冰草


作为一个吃货我喜欢这种搭配,

冰草咯吱咯吱的口感,加上健康养生的藜麦,

再淋上芝麻味沙拉酱,

简直好吃出一个新高度!




麻辣燕唇


燕唇???燕子的嘴唇么?

肯定不是啦!!!

它是大鹅的上膛,吃起来Q弹劲道,

再一次感叹:红油味太正了!!




小四川米粑粑


这个女孩子都很喜欢哦!

糯米的糍粑有些发酵的米香,

还带着一丝丝酸,又弹又香 ~~

煎至两面金黄,隔壁小孩都馋疯了!



浓香豆汤饭


很地道的四川的美味~一定要试试!

白米饭浸在豌豆沙和豌豆尖儿做汤底里

还有豌豆酥加豌豆粉盖在白米饭上 ~

但是这卖相就够吸引人 !

吃的时候拿勺子把米饭搅散,

酥豌豆和豌豆粉融到汤里,豌豆香可以更突出

喝上一碗,胃里倍儿舒坦!






红糖糍粑


红糖糍粑炸的胖嘟嘟的,上边撒着黄豆粉和红糖~

外皮酥酥的,里边软软糯糯的!

一上桌很快就被抢没了!





赠送水果



每桌还会有各种赠送的!

比如这次送我了葡萄~

这个季节葡萄特别甜 !

吃了满口辣,最后来个葡萄,清清凉凉的太爽口了


这家店就是开在二环上的——

羞答答的铁公鸡!!



一进门就是明档厨房,

这个高高低低额炉子围成一圈,科技感十足!

好吃的焖烧鸡就是在这里边完成的!!



他家环境也是真的很赞!

整体走的是轻奢复古的调调,细节都很不错!

还有很多公鸡做装饰~

太适合来这儿聚餐啦!





想吃就快来吧!!

现在新店开业还有5折福利等你!!


店名:羞答答的铁公鸡

地址:宣武门外大街sogo商场新馆二层

人均:94元

电话:010-84405661

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