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517美食 ☉ 吃货俱乐部 ☉ 隐藏在城市间的荷塘月色, 需要美酒佳肴来相伴!

隐藏在城市间的荷塘月色, 需要美酒佳肴来相伴!

2018-07-30 14:38    来源:原创    作者:紫色童年    阅读:101次    我要评论

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有璟阁港式餐厅(三里屯店)位于北京工人体育场12号看台对面,她是一座古朴与现代相互融合的历史老宅,建筑外面从上而下8米高的玻璃帷幕,让楼内景致一览无遗。餐厅里面的装潢古色古香,高大的牌楼、暗黄色水杉立柱、纷繁精美的木雕斗拱,荷花池、艺术品点缀其中,创造出超乎城市生活想象的绚丽休闲空间。

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临湖而建的室外露天就餐区,有花、有树、有洋伞,挨着玻璃帷幕临水小坐,下午听闻鸟语花香,充满了诗情画意。晚上荷塘月色,星光点点,月光如水,轻闻小荷淡淡香。

 

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【鲍汁凤爪】

凤爪炖制色泽酱红,皮下饱含芡汁,有灌汤之感。尝到口中,皮骨易相离,肉质细腻酥烂,软滑多汁。

 

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【有璟阁深井烧鹅】

选用广东黑棕鹅,整鹅用荔枝木炭烧制而成,色泽金红。鹅体饱满且腹含卤汁,香味醇厚,皮脆肉嫩,骨香留齿,更配以酸梅酱解腻,回味无穷。

 

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【鱼豆花】

去皮脱骨的黑鱼搭配精心挑选的上乘黄豆。通过大师手工磨制成浆,烹成豆花,与秘制酱料、花生等结合,成为一道具麻辣鲜香、脆嫩爽滑为一体的创新川菜。

 

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【古法萝卜焖牛腩】

菜品色泽酱红浓醇,萝卜吸收了牛腩的肉汁,绵软入味,牛腩鲜嫩滑润而不腻口,散发出清新独特的天然肉香。

 

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【石锅麻辣芋艿牛蛙】

上桌时汤汁翻滚,红艳诱人,牛蛙肉质细嫩鲜滑,散发着花椒和辣椒的鲜香之味。石锅中的芋头口感细软,绵甜香糯。

 

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【咖喱鱼蛋】

这是一种香港地区的街头小食,鱼蛋爽口弹牙又很入味。与当前市面的鱼丸有所不同,有璟阁出品的鱼蛋是采用每日空运而来的新鲜海鱼人工手打而成,不添加任何添加剂和面粉,纯天然味道,口感鲜香Q弹。


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【酸菜鲈鱼】

鲈鱼营养丰富,肉质洁白细嫩,鲜美中带着酸菜的鲜爽之味,让你吃上一口唇齿留香,回味悠长。

 

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【酥皮栗香焗走地鸡】

选用散养走地鸡,肉质紧实。用西式的腌制手法烹制而成,酥皮多层奶酥味浓,鸡肉鲜嫩并赋予清香浓郁的口感,是一道老少皆宜的融合菜品。

 

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【鬼马鲜果虾球】

这道菜融合了古老东方和西方的烹饪精髓,酥脆的油条,鲜美的大虾,让你在舌尖上感受奇妙的东南亚风味。

 

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【小瓜炒藕夹】

三分肥七分瘦的猪肉泥放入藕夹中,藕片经过炸制口感酥脆鲜香,小瓜清爽芬芳。

 

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【菌酱螺旋粉炒牛上脑】

螺旋粉和牛肉粒搭配菌菇酱汁很和谐,螺旋粉能吸收牛肉的鲜美和菌菇的芬芳,鲜甜香醇的黑椒风味,让人胃口大开。

 

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【手打墨鱼胶酿油条】

油条色泽金黄,丰满膨松,把手工打好的墨鱼肉塞入其中,看着就十分的诱人。吃到口中,酥脆香软,鲜美Q弹,风味独特。

 

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【西班牙海鲜捞饭】

用蛤蜊、鱿鱼、虾仁、冬菇、番茄、芝士等精心烩制的捞饭,吸收了来自新鲜海鲜食材的精华,再加上炸好的金色脆米,软糯的饭粒中带着香脆的肉质,满口鲜美。

 

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【冰火菠萝包】

趁菠萝包的余热夹入黄油,似溶非溶时咬一口,甜美的酥脆融合咸香的绵软,感受着香醇的冰凉黄油慢慢地溶化在面包的热情中。

 

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【特级缤纷厚多士】

餐厅秘制配方制作的面团,经过精准温度控制的烘焙,面包香气四溢,外表酥香,内层柔软,搭配香草和巧克力冰激凌球。戳上一块面包,沾上一抹冰激凌,那种凉在嘴里,暖在心头的感觉,久久难忘。

 

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一席美味佳肴可以释放都市快节奏工作压力,重温旧时的欢乐,在闹市中寻找生活的惬意与美好。

 

 

餐厅信息:

餐厅名称:有璟阁港式餐厅(三里屯店)

地址: 北京市朝阳区工人体育场12号看台对面(近工体东门,富国海底世界)

电话: 010-65532057010-65530257

人均消费:120

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